【画眉荤食的用料】主料:玉米。辅料:黄豆粉、鱼粉、牛肉粉、鸡肉粉、花生仁粉、水蜈蚣粉、鸡蛋、蜂蜜。
【画眉荤食的配方】玉米250克,黄豆粉100克,鱼粉50克,牛肉粉25克,鸡肉粉10克,花生仁粉5克,水蜈蚣10条,鸡蛋3枚,蜂蜜5克。
【画眉荤食的制作】①将玉打成米粉,人蒸笼或蒸锅蒸熟,冷却后加工成颗粒;②用2枚鸡蛋和少量冷开水或米汤将所有辅料调匀成糊状;③将铁锅置火上,倒进已加工成颗粒状的玉米,微火加热至50℃后将铁锅抬离炉火;④倒入一半糊状辅料于锅中,用手将主、辅料搅匀裹圆,5分钟后,画将铁锅重又置火上,微火焙至七成千,再次离火冷却到售30。C左右,再倒人剩下的一半辅料,再搅匀,再将铁锅置:微火上焙干即可。科如果想要饲料更理想一些,可再多一道程序,即将第阴3枚鸡蛋打进铁锅中,与已基本焙干的饲料再裹一次,再制稍微焙炒。用第3枚鸡蛋的作用是可全部“收拾”饲料里I的细末,使饲料更加均匀。这样画眉的荤食就制作好了。
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2020-11-08 19:53:31