荷兰引进特种蔬菜布利塔茄子栽培管理

荷兰引进特种蔬菜布利塔茄子栽培管理

布利塔茄子是从荷兰引进的新品种。植株高2 ～3m，好似“茄子树”，可以象黄瓜一样攀蔓分杈结果。其叶片中等大小，花紫色，花萼小，果实长形，果面紫黑，质地光滑油亮，长22 ～ 35cm，直径4 ～7cm。这种茄子抗病性好，丰产性高，耐贮藏，商品性好。

布利塔茄子适宜日光温室大棚多层覆盖越冬种植。育苗过程和其他茄子一样，也可到正规育苗基地购买育成的幼苗，直接栽培。

1 选地

茄子最忌重茬。选择前茬没种过茄科作物、灌排方便、土层深厚的壤土或沙壤土地块栽植。一般亩施腐熟有机肥 5000kg 以上，氮磷钾总养分含量大于等于 45% 的复合肥 60kg 左右。肥料在整地定植前15 ～ 20 天施入，施肥后深翻 30cm，整平耙细，做成小高垄，垄高15 ～20cm、垄距 80cm。

2 定植

定植时间为9 月10 ～15 日，选择阴天或晴天的傍晚进行。株距30 ～ 45cm，每亩栽培幼苗约 1800株，定植后最好采用滴灌，浇足缓苗水，提高成活率。

3 定植后管理

3. 1 温度管理

定植后如棚内温度过高，应打开棚膜通风;如果棚内温度过低则应关闭棚膜通风口，白天温度保持在25 ～30℃，夜间温度保持在17 ～20℃。

3. 2 肥水管理

定植后茄子以茎叶生长为主，15 ～ 18 天浇发棵水，并结合浇水进行追肥，每亩施10 ～15kg 硫酸铵或尿素。

3. 3 中耕

浇完缓苗水后，土壤干湿适宜时中耕培土，中耕深度在5cm 左右。中耕可使土壤表面疏松，增加透气性，以利于保墒，提高地温，促进根系向纵深发展。

3. 4 虫害防治

主要有蚜虫为害。蚜虫侵害植株叶片，导致植株生长缓慢，叶片卷缩，直至枯死。防治蚜虫可每亩用 50%抗蚜威可湿性粉剂2000 ～3000 倍液喷雾防治，每隔7 ～10天喷施 1 次，连续喷施2 ～3次，防治效果较好。

4 开花期管理

茄子定植后 20 天左右，进入门茄开花期，门茄即主茎第 1 次分枝上花序所结的果实，管理上适当控制水分，防止植株生长过旺而影响坐果。

4. 1 整枝除蘖

在门茄现蕾开花期对茄子进行 1 次整枝，即在主茎第 1 次长出分枝后，只保留两个茎秆继续生长，多余侧枝及顶端抹去。此期植株根部易萌生分蘖，应及时除掉。另外，摘除各叶腋下的潜伏芽，以减少养分消耗，改善植株通风透光条件。

4. 2 吊蔓

布利塔茄子植株高大，需借助外力向上攀蔓，分杈结果。当植株长到70 ～ 80cm 时必须进行吊蔓，既能合理利用空间，又能防止茄子倒伏而引起烂果。常用聚丙烯带或绳子，绑住茄子茎秆并在其上绕两圈，另一头固定在搭好的铁丝架上即可。

4. 3 涂花

为防止因夜间温度低授粉不良而引起的落花落果，常用浓度为0. 002% ～0. 003% 的 2，4 － D 水剂进行涂花，在茄子开花前1 ～2天或刚开花时，蘸取药液，涂在花柄上。如想要使布利塔茄子提早上市，则可在茄子开花后加覆一层地膜，以利于增加地温、提高肥料利用率及初结果期的管理效率。

5 初结果期管理

5. 1 摘叶

门茄直径长到3 ～4cm时进行 1 次摘叶，摘除植株下部枯黄的老叶和病叶，以提高通风透光条件，减少落花及营养消耗，促进果实着色和门茄的快速生长。如果植株生长旺盛则可适当多摘除几片叶子。

5. 2 追肥

门茄开始膨大时要追肥浇水，亩施硫酸钾复合肥 15kg 左右，每隔10 ～15 天追肥浇水 1 次。

5. 3 早收门茄

门茄一般在开花后20 ～25 天可采收，这时门茄尚未完全成熟，但应早收门茄，可提前上市，还可促进植株健壮生长和上层果实的发育，提高总体产量。

5. 4 温度管理

初果期天气转冷，温度降低，要逐步减少通风量，白天温度控制在20 ～28℃，夜间温度不低于12℃。

6 采收期管理

随着茄子植株不断长高开花结果，一般 11 月茄子进入结果盛期，如果管理得当，茄子的采收期可长达6 ～8个月。

6. 1 肥水管理

为使布利塔茄子采收期长、产量高，应适时追肥、浇水，一般每7 ～10天浇 1 次水，每10 ～15 天施肥 1 次，亩施硫酸钾复合肥 15kg 左右，这样能延缓植株衰老，促进果实生长，保证采收期产量。

6. 2 温度管理

布利塔茄子在采收期内要经历冬季低温季节，要严格控制温度，充分利用中午的温度提高棚温，使棚内温度白天保持在25 ～30℃，夜间温度保持在15 ～18℃。第 2 年 3 月中旬后温度逐渐上升，当棚温高于 32℃时应注意通风降温。

6. 3 防治绵疫病

茄子结果盛期常会发生茄果绵疫病，初期果实会出现水渍状小斑点，逐渐扩大，产生棉毛状斑霉，最后导致果实腐烂，防治时可在发病初期用 75%百菌清可湿性粉剂 600 倍液喷雾防治，每隔5 ～7天防治 1 次，连续防治2 ～3次即可。

6. 4 采收标准

茄子以食用嫩果为主，应适时采收。茄子采收参考标准:看茄眼宽度，茄眼指茄子萼片和果实相连处，颜色从白到绿的带状环。如带状环较宽表明果实正在迅速生长，品质柔嫩，不宜采收;如带状环趋于不明显或正在消失，表明果实生长缓慢或果肉已停止生长，可以采收。

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