从小在姥姥姥爷家长大,他们去山上干活的时候就会把我带在身边,因为家里人也没有人看着我,就像一个野孩子一样,满山遍野的找各种各样的野果子,渴了就喝一点点山泉水,现在想起那种生活还是非常惬意的。可是现在随着环境的破坏,而且现在大力的开垦荒地,很多野生的果子现在已经非常的少了,一些我们小的时候经常吃的野果子,现在都已经基本上看不见了,而且价格十分的高昂。
今天笔者要介绍的野果子就是小的时候我们经常吃的野果子中的一种,但是现在已经很少可以看见了,由于现在野生的比较少,达到了80元1斤的高价,价格在我们平时吃的水果中真的是非常高了,买1斤这种水果可以买好多斤苹果,香蕉了,不知道吃过的朋友现在有没有后悔小的时候应该多吃一些。笔者也就不卖关子了,这种水果应该八零后都会吃过,这种野果子就是醋栗。
醋栗的果子有红色、白色和黑色,它是一种浆果,里面看不到果肉,全是水当当的液体。里面的汁液口感酸甜,咬一口下去全是水,口感和我们常吃的水果大不一样。它主要分布于我国北部的高原地区,在我们东北还是比较常见的,这是比较幸运的了,别的地方的人想吃都吃不到。它采收期非常的短,而且保质期也非常短,非常容易坏,这也是它价格高的一个原因。
对于这种价格比较高的水果,我们还是很少可以吃到的,除了它比较少见,储存不方便之外,还有什么好处值得我们购买呢?醋栗的营养非常的丰富,维生素c的含量非常的高,每100克醋栗中,它的维C含量达到了200毫克,仅次于猕猴桃,被誉为浆果中的“维生素之王”。而且它还具有一定的降血脂,降血压的功效,可以帮助增强我们机体的抵抗力。
醋栗摘下来直接食用就可以了,但是因为它的保质期非常的短,稍微远一点的朋友都不可能吃到新鲜的醋栗,为了让南方的朋友也尝一尝这种水果,大多数的醋栗都会做成果酱,果汁,这样会更方便储存一些,保质期也会长一些。
朋友们,你们吃过醋栗吗?有没有人喜欢吃呢?
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2018-07-21 06:40:00