买人参不如种人参 在阳台盆栽上几盆 观花赏果 还能收获人参

现如今，越来越多朋友喜欢在家里养上一些盆栽植物，如常春藤、绿萝、吊兰等，不仅能够为大家添上些许绿意，还能够起到净化空气的功效，一举多得。当然，光是盆栽植物，显然已经无法满足人们的需求，于是各种各样的蔬菜水果也加入的盆栽大军，就连人参也是。作为传统补品，人参素有百草之王的美誉，深受消费者青睐。那么，人参该如何盆栽才好？下面就为大家介绍一些人参的盆栽要点，一起来了解了解吧！

【盆栽方法一】

盆栽人参以选用2-3年生的人参苗为好。往盆里栽时，选用芦头完整、芽胞肥大、根须齐全、个大浆足、体型好、未伤根和无病虫害的参苗，按大小分别栽植。春栽时多以当地人参栽子休眠期快要结束时或提前一段时间，秋栽时多以人参进入休眠期后进行；盆栽人参除了需要特殊的生长环境外，还需要特殊的营养土。盆栽人参的土壤应采用含腐殖质多的山坡土，尤以阔叶林下含腐殖质较多的微酸性黑土为好。在无山坡土的地方可使用场院边多年的秸秆腐烂物。将山皮土或秸秆腐烂物过筛后，掺入少量的炒熟苏子和发酵好的饼肥、鸡粪等做底肥，同时也可掺入少量的河沙；栽参前按人参苗的大小适当选择花盆，盆具粗糙精制以及形状不限。盆的深度一般要大于参苗的高度。盆的深度不足时，可将参苗细小的根须略弯一些栽植。盆的直径可小些，高度一定要深些，这样有利保持人参根须舒展完美，不失经济价值。往盆中栽参苗时，先在盆中放2-4cm厚的参土，然后把参苗放在盆的正中位置，一手扶苗，一手填土，根系要舒展开，用土把参苗全部埋严。在人参芦头上部覆土1.5-2.5cm。参土要低于盆口表面1cm以下，以防浇水时外溢。

刚栽好的盆参放在温室或居室内、树下均可。栽后20-30天出苗，十多天后叶平展，出苗20-40天开花（冬季在温室）。平时要求温度10-25℃；人参是喜阴、凉、湿润、水分适度和散射阳光的植物。长出茎叶的盆参，一定要少见强光，更不能放在无遮荫的露天地上。人参在弱光条件下生育旺盛，光照过弱时植株容易徒长，茎细而长、色不正，光合作用减弱，根部营养积累少。在强光照条件下碳素同化作用缓慢，植株矮小叶片色黄不正，叶片组织遭到破坏，降低光合作用，影响生长发育，严重时会造成日灼病。实践证明，出苗到展叶期，较弱的直射晨光对生育有利，而展叶以后除早晚直射光线外，其余时间的直射光均有碍于人参的生育；盆参在生育期间对水分要求较严，水分不足叶子萎黄，影响光合作用，根部表面组织粗糙，浆气不足；水分过多时，土壤中易缺氧，植株生长缓慢易得病，根部会出现红色銹斑，降低经济价值。在高湿高温通风条件差的情况下，植株易发生疫病。盆栽人参在水中浸泡几日后，会出现烂根现象。平时浇水可在盆周围浇，使水向中心逐渐渗透，只要不太干燥一般不需浇大水，但各地温度相差较大，可适当增加浇水次数；盆参由于多次浇水、盆大多表层会形成板结层，浇水时不易渗透，可用手或细棍松动表层土，以利透气和渗水。为使盆参能正常生长，可经常浇施一些发酵好的大豆或豆饼肥水。

【盆栽方法二】

首先要有健壮的参苗和种子，只有好的参苗和种子才会有好的人参盆栽，好的参苗其芽苞要完好无损，成活率才能更高！而种子一定要催芽炸口，只有催芽炸口的种子才可以种出。人参苗和种子只可以春秋栽培（除伏籽外），不可以四季栽培，反季节栽培很难成功。在盆栽人参的过程中，可先在花盆里铺下三分之一的土，而后插入参苗，再铺上土壤，浇水浇透，而后便静静地等待其发芽就好。人参要栽在土下4-5cm深的地方，一般采用立式栽培，土壤不要太黏，排水性良好为宜；人参没出土前水分不宜过大，否则容易烂苗；人参出苗后，能够进行光合作用时才可正常进行浇水；浇水时不要浇到叶子上，叶子湿了容易得叶斑病；同时，在盆栽人参的养护过程中，还应该避免强光直射。一株健壮的人参苗，其茎应该是直立向上的，绿色叶子是完全展开的，而人参种子成熟后可是红色的。

【知识链接】人参怎么吃？

一是煎汤服用。将整根人参或人参切片后洗净放入容器中，加入清水，先浸泡30分钟，再盖上盖子，用文火煎熬1小时左右，待参汁变温后饮用，这样的药汁有效成分浓度高，补益作用强、起效快，适用于大病初愈者，但该法较浪费药材，不宜选用质量好、价格昂贵的人参；二是隔水蒸服。将人参切成片或小段，放入瓷碗中，加入清水后盖上盖子，将瓷碗放入预先加好冷水的锅内，在锅下用文火隔水蒸煮1小时左右（注意不要把水烧干），待温后，饮碗中参汁，此法能将人参反复蒸煮3-5次，可在蒸煮参汤时加入其他补品，如红枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合等；

三是泡人参茶。将人参切成薄片，每次取3克左右(约5-10片)，放入保温杯中，冲入沸水，加盖半小时左右，代茶饮服。可用此法反复冲泡，直至参茶无味，最后还可嚼服参渣，这种服法简便不浪费药材，适合长期服用；四是泡人参酒。将整个人参或切成薄片装入瓶内，用50-60度白酒浸泡，每日服用，具有祛风散寒、活血通络等作用，但酒精过敏者或肝病患者不宜服用，用酒浸泡适用于参须等不太贵重的部分；五是切片含服。将人参切成薄片，每次取2-3片放入口中含服，至参片味淡或无味后嚼服咽下，生津提神、干凉可口，适用于需要进补强身的健康人群；六是研粉吞服。将人参磨成细粉，每日吞服，或将人参研成粉后用开水冲服，用量视体质而定，一般每次服1-1.5克。此法多用于比较名贵的人参，如野山参。