乳茄又名黄金果、五指茄果色鲜艳 果实的形状美丽 多栽培以供赏

乳茄 黄金果（茄科茄属植物）一般指乳茄

乳茄（学名：Solanum mammosum L.），又名黄金果、五指茄等。

直立草本。高约1米，茎被短柔毛及扁刺，小枝被具节的长柔毛。

叶卵形，两面密被亮白色极长的长柔毛及短柔毛；侧脉约与裂片数相等，在上面平，在下面略凸出，具黄土色细长的皮刺。

蝎尾状花序腋外生，常着生于腋芽的外面基部，被有与枝、叶相似的毛被。

总花梗极短，无刺。

萼近浅杯状，外被极长具节的长柔毛及腺毛，花冠紫槿色，筒部隐于萼内；

雄蕊5枚，几相等，花药长圆状锥形，基部圆形，上部延长，端带黄色，顶孔向上；子房无毛，卵状渐尖。

浆果倒梨状，外面土黄色，内面白色，具5个乳头状凸起，种子黑褐色。花果期夏秋间。

原产美洲；现中国广东、广西及云南均引种成功。果实的形状美丽，多栽培以供赏。该植物含有龙葵碱。

形态特征

直立草本。高约1米，茎被短柔毛及扁刺，小枝被具节的长柔毛，腺毛及扁刺，刺蜡黄色，光亮，基部淡紫色，宽3-5毫米，端尖，钻形，直或略弯，长4-12毫米。

叶卵形，长5-10厘米，宽几与长相等，常5裂，有时3-7裂，裂片浅波状，先端尖或钝，基部微凹，两面密被亮白色极长的长柔毛及短柔毛；

侧脉约与裂片数相等，在上面平，在下面略凸出，具黄土色细长的皮刺，刺长8-20毫米，基部扁，具槽，先端钻形；叶柄长2.5-8厘米，上面具槽，被具节的长柔毛，腺毛及皮刺。

蝎尾状花序腋外生，常着生于腋芽的外面基部，被有与枝、叶相似的毛被，通常3-4花，总花梗极短，无刺，花梗长约5-10毫米。

萼近浅杯状，外被极长具节的长柔毛及腺毛，5深裂，裂片卵状披针形，端渐尖，长5-6毫米，花冠紫槿色，筒部隐于萼内，长约1.5毫米，冠檐直径25-32毫米，5深裂，裂片长圆状线形，长20-22毫米，宽4毫米，端渐尖至极尖，外面被长柔毛，内面无毛，边缘膜质具缘毛；

雄蕊5枚，几相等，长约1.1厘米，花丝长约1毫米，花药长圆状锥形，基部圆形，上部延长，端带黄色，顶孔向上；子房无毛，卵状渐尖，长约5毫米，花柱长．3毫米，柱头绿色，浅2裂。

浆果倒梨状，长4.5-5.5厘米，外面土黄色，内面白色，具5个乳头状凸起，种子黑褐色，近圆形压扁，直径约3毫米。花果期夏秋间。

生长习性

乳茄喜温暖、湿润和阳光充足环境，生长适温为15-25℃，有一定的耐寒性，怕水涝和干旱。能耐3-4℃的低温。宜肥沃、疏松和排水良好的砂质壤土。冬季温度不得低 12℃。

产地分布

原产美洲；现中国广东、广西及云南均引种成功。

繁殖方式

乳茄主要用播种繁殖。浆果成熟后取出种子，干燥贮藏。

南方在3月份播种，北方在4月份播种，深度在0.3-0.4厘米，经常保持盆土湿润。

种子发芽出土后，苗前期要遮阴，以后逐渐多见阳光，并加强肥水管理。苗高15厘米左右即可定植。

栽培技术

土壤

乳茄在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的弱酸性砂壤土中生长良好，但在中性、弱碱性土壤中也能生长。

施肥

上盆换盆时施足底肥，可每盆垫蹄角片50克，苗期多施氮肥，每半个月施液肥1次，开花坐果后以磷、钾肥为主，或喷施0.2 %磷酸二氢钾溶液于叶面，使果实壮硕，种子饱满。

浇水

乳茄喜湿润，忌干旱、积水，夏季每天浇水一两次，防过干落叶，影响生长，花期土壤过湿易落花，降低结果率，果实成熟期土壤要湿润，防果实干黄无光。高温干燥，易出现只开花不结果的现象。

修剪

蔓形修剪当植株长至30-40厘米高时，适当摘心2-3次，促进多发侧枝，形成丰满匀称的株形，也利于开花结果。

盆栽保留3-4个枝杈，地栽保留5-6个枝杈，摘去多余的腋芽和分枝。

疏果

为使高大的植株充分矮化，可在其茎枝长至50厘米高时摘去顶芽，使植株不再长高，让侧芽生长。

待侧芽长至适当高度，用多效唑喷洒，抑制高度，并促其开花，直至果熟为止。

结果后，如植株果实过多，应立支架，以防折断倒伏，可在不影响观赏的前提下适当疏果，保证果实硕大。

主要价值

观赏

果实的形状美丽，多栽培以供赏。乳茄果形奇特，观果期达半年，果色鲜艳。

也可以使用乳茄为插花素材，如用乳茄与红小菊为主花，配以蕨叶、蒲草，呈现自然、和谐和希望。

若以乳茄、兜兰为主材，配以红瑞木枝、苏铁叶，进行瓶插，更显端庄典雅，领悟东方艺术的灵气。

药用

可药用，该植物含有龙葵碱。

入药主要功效是清热解毒，主治心胃气痛，淋巴结核，腋窝生疮、痈肿、丹毒、瘰疬等症。

一般来说只用患病的人需要吃，不能作一般水果大量食用，只适合外用。