台湾芒果品种土芒果又叫在来种,土芒果品种的口感味道产期时间

来源:农讯网 作者:农讯网编辑 2024-12-21 我要评论

2024年12月21日更新报导,在种植爱文芒果之前,台湾南部的田间或路边的空地经常种著又称为在来种的土芒果。虽然名称如此,但土芒果却是由荷兰人从爪哇引进的外来种,最早种植在台南六甲乡,因为气候适

FX农业网 12月21日报导。

在种植爱文芒果之前,台湾南部的田间或路边的空地经常种著又称为在来种的土芒果。虽然名称如此,但土芒果却是由荷兰人从爪哇引进的外来种,最早种植在台南六甲乡,因为气候适合,生长容易,后来逐渐传遍台湾南岛各地。自从爱文盛行之后,现在已经很少人再种植土芒果了,大部分都是原有的数十年老树,不过土芒果的寿命可长达百年,目前台湾还有六千多公顷的土芒果园,大部份位在屏东。台南县则改良种芒果比较多,土芒果只占一成多。

土芒果又称「在来种」或「土檨仔」,正常成熟时香滑甜润,有着浓浓的芒果香气,并微带一点爽口的酸味,即使比爱文小,种子颗粒大,甚至多一点纤维,但是迷人的芒果香却是无从取代的美味。喜爱土芒果的人大多集中在中、南部,北部的市场对这种带有乡土味的老品种并不特别喜爱。

土芒果因为果粒小,加上树势很难矮化,管理困难,不仅面积越来越少,果农大多也不愿认真照顾,各乡镇的农会也都放弃对土芒果做分级包装与共同运销。有一种经过改良的土芒果,果实较大,但纤维较粗,称为「土改种」虽然风味较差,但因为果型大,有更好的市场价值。

土芒果的产期较早,在屏东,抢早的土芒果三月就开始出现,台南最早要到四月,但是五、六月是盛产期,这时的风味最好,晚一点的,七月初还吃得到。除了季节,土芒果要挑选果型圆短肉质才会细致,果皮要泛黄而且颜色均匀才够熟,而且不要有摔伤的痕迹、果实蝇的咬痕以及炭疽病形成的黑点。土芒果和爱文一样也是「在丛红」的芒果,可以等全熟再采收,不过采收两、三天后,手摸有点软时果肉会更软熟,此时滋味更佳。过去存在芒果长黑点才算熟透好吃的说法其实并不正确,管理好的果园即使芒果已经熟透多汁时也不见得会长炭疽黑点,刚买回来还很硬的土芒果只要放在室温一到三天的时间,摸起来略软就已经熟透了。

本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 咖啡豆 咖啡网 花魁咖啡 瑰夏咖啡 云南咖啡 咖啡 手磨咖啡 精品咖啡豆 耶加雪菲 手冲咖啡和咖啡机区别 咖啡豆 咖啡网 花魁咖啡 瑰夏咖啡 云南咖啡 咖啡 手磨咖啡 精品咖啡豆 耶加雪菲 手冲咖啡和咖啡机区别

转载请注明出处。

2019-05-12 11:19:21

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章
    种植前景好的西红柿圣女果品种介绍 口感最好的西红柿种子花生小西红柿图片

    种植前景好的西红柿圣女果品种介绍 口感最好的西红柿种子花生小西红柿图片
    玉米果穗结实率低差原因 玉米结实不好是什么原因造成的

    玉米果穗结实率低差原因 玉米结实不好是什么原因造成的
    关于葡萄的资料介绍:中国常见葡萄品种有哪些特点?什么时候成熟?

    关于葡萄的资料介绍:中国常见葡萄品种有哪些特点?什么时候成熟?
    意大利美加富叶面肥的作用功能和成分 有保果作用吗

    意大利美加富叶面肥的作用功能和成分 有保果作用吗
    常用肥料的种类和特点:什么是绿色有机肥,什么是化学复合肥 有什么特性

    常用肥料的种类和特点:什么是绿色有机肥,什么是化学复合肥 有什么特性
    荔枝树如何修剪?荔枝树一年修剪多少次 荔枝修剪枝技术整形方法教程

    荔枝树如何修剪?荔枝树一年修剪多少次 荔枝修剪枝技术整形方法教程
    水稻根部主要进行什么呼吸 水稻根部缺氧的原因及防治

    水稻根部主要进行什么呼吸 水稻根部缺氧的原因及防治
    养多肉雅乐之舞 盆栽雅乐之舞怎么养?

    养多肉雅乐之舞 盆栽雅乐之舞怎么养?
网友点评