2016屏东咖啡嘉年华打造专属“屏东”品牌

来源:农讯网 作者:农讯网编辑 2024-12-25 我要评论

2024年12月25日更新报导,12月是咖啡丰收的季节,咖啡果实红了,农民就笑了!屏东县政府8至11日于青年P基地举办“2016屏东咖啡嘉年华”,专业的屏东咖啡评鉴会、烘焙赛及各项展售活动,将...

FX农业网 12月25日报导。

2016屏东咖啡嘉年华 打造专属“屏东”品牌

12月是咖啡丰收的季节,咖啡果实红了,农民就笑了!屏东县政府8至11日于青年P基地举办“2016屏东咖啡嘉年华”,专业的屏东咖啡评鉴会、烘焙赛及各项展售活动,将呈现屏东咖啡产业的推动成果。8日上午县长潘孟安亲自主持开幕典礼,40位来自港台及马来西亚咖啡烘培师共同参与,潘县长现场也示范用三角杯测法,挑选屏东在地好咖啡。

县长潘孟安表示,屏东咖啡具高度竞争力,县政府主动辅导农户,将过去各自竞争转为合作模式,未来将打造起专属“屏东”品牌。今年扩大办理咖啡相关活动,期望借由定期的专业咖啡活动,将屏东打造成全台最具专业度及知名度的咖啡种植、制造、集货及交易中心。

原民处长伍丽华指出,屏东县咖啡种植面积218公顷及360户咖啡农,皆为全台之冠。2016屏东咖啡评鉴赛,邀请知名咖啡畅销书“精品咖啡学”、“台湾咖啡万岁”作者,有台湾咖啡教父美称的韩怀宗先生,率领台湾咖啡研究室(TCL)专业评审群担任评审工作;咖啡评鉴赛的咖啡豆样本,则是邀请到2014 WCE 世界咖啡烘焙大赛冠军,台湾之光赖昱权先生担任样本烘焙师。

11日的COFFEE POWER展售会以“吃、喝、玩、乐”为主题,现场可吃到最有特色的咖啡蛋卷、喝到最道地的原乡咖啡、玩着最特别的咖啡沙画,还有各地原住民乐团表演,让民众能在优闲的周末假日,享受一场以咖啡为主题的盛宴!活动网址:https://www.facebook.com/Pingtung.Coffee/

▲2016屏东咖啡嘉年华 打造专属“屏东”品牌

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2018-06-30 08:42:00

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