肉牛即为肉用牛,是专以生产牛肉为主的牛,除了直接提供牛肉,还有其他副食品。那肉牛从出生到出栏要多久?如何快速育肥?
一、肉牛从出生到出栏要多久?
肉牛的出栏屠宰年龄在1-1.5岁(12-18个月),最迟不超过2岁(24个月)。但不同的肉牛品种,出栏的时间可能略有不同。而且一般公牛的生长速度要比母牛的快,而母牛的肉质要比公牛的好。不同纯种肉牛之间的杂交,可提高肉牛的产肉力15%-20%,国内利用纯种肉牛与地方黄牛杂交,亦可使杂一代的肉牛产肉性能提高20%-30%。
二、肉牛如何快速育肥?
肉牛要想进行快速育肥,肉牛饲料的选择、肉牛品种的选择、肉牛育肥前驱虫、健胃等都很重要。
1.品种
选择1岁龄的西门塔尔4代健康杂交牛,或者是选择奶牛厂淘汰的黑白花或黄白花奶牛,然后利用补偿生长的作用,使它们快速育肥。或者是适合当地的其他品种肉牛。
2.饲料
要选择专业研究肉牛羊饲料的厂家生产的肉牛饲料,这样的肉牛饲料质量能保障。并且日粮中不能只给与粗饲料和精饲料,还要根据日粮配比适当添加一些预混料。预混料主要为牛补充生长所必需的维生素、微量元素、常量元素和矿物质之类。
3.驱虫
内服芬苯达唑,每kg体重按8mg计算,一次内服,每天一次,连用3天。或按每kg体重10mg的丙硫咪唑拌料饲喂。此外,还需定期投喂清热下火的药物。如金银花、板蓝根、大青叶等,也可以用一些中成药。
4.方法
要采用合理的肉牛饲料,日粮精粗比控制在60:40到70:30。要求每100公斤体重每天消耗的日粮干物质含量不低于2.2-2.5公斤。另外,肉牛饲料要注意加工调制,以增加适口性,使其容易消化吸收。
三、肉牛有哪些常见品种?
1.西门塔尔牛
成年公牛体重1000-1300千克,母牛650-750千克。适应性好,耐粗饲,性情温驯,适于放牧。
2.夏洛莱牛
在强度饲养条件下,12月龄体重可达500千克以上,最高日增重1.88千克。成年公牛体重1100-1200千克,母牛700-800千克。具有适应性强,耐粗饲、耐寒、抗病等特点,但繁殖率较差,难产率高。
3.利木赞牛
在良好饲养条件下,10月龄活重可达408千克,12月龄达480千克。
不同的肉牛品种所育肥的方法会有差别,养殖户需要根据实际情况进行育肥。
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2020-11-08 17:39:54