马齿苋是蚂蚁菜吗？

马齿苋是一种农村田间常见的杂草，人们可以当做野菜吃。它的茎叶很柔软，炒着吃、凉拌着吃、做饼、包饺子都可以。那么，马齿苋是蚂蚁菜吗？

一、马齿苋是蚂蚁菜吗？

马齿苋是蚂蚁菜，它们只是叫法不同而已。两者的名字皆源于它的叶子，叫马齿苋是因为它的叶子形状像马齿，叫蚂蚁菜是因为它的叶子有点像蚂蚁的腹部。

二、马齿苋是寒性食物吗？

马齿苋是寒性食物，它有清热利湿、解毒消肿、凉血止血、消炎、止渴、利尿作用的功效。一般的人可以吃马齿苋，但是脾胃虚寒的人不能吃，孕妇也不适合吃，以免有滑胎的危险。

三、马齿苋不能和什么一起吃？

1、不能和鳖甲一起吃：马齿苋性寒，鳖甲蛋白质比较高，一起吃会造成消化不良，严重者会出现食物中毒的症状。

2、不能和韭菜一起吃：马齿苋性寒，韭菜有滑肠的风险，一起吃会造成肠胃不适，严重者可能会出现腹泻等症状。

3、不能和寒性食物一起吃：马齿苋性寒，和寒性食物一起吃会让身体的寒气加重，可能出现腹胀、腹泻的现象。

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2020-11-08 19:36:39