摘要黑莓在北方不能种植,因其对土地和坏境要求极高,在我国的湖北、江西、湖南、四川、重庆等省种植黑莓较多,黑莓不宜保存,一般是加工成冻果出口欧美等地,黑莓采摘后的4个小时内必须进行杀菌冷冻保存,因此市面上几乎买不到黑莓鲜果。
黑莓因对土地和坏境要求高,不适合种植在东北,而山东、河南、河北、安徽、陕西、浙江、湖北、江西、湖南、四川、重庆和贵州等省却是黑莓种植的重要基地。黑莓不宜保存,采摘4小时后必须马上清洗杀菌冷冻保存,不然营养成分就会流失且发酵变质,中国出产的黑莓主要加工成冻果出口到欧美等地,因此市面上是买不到黑莓鲜果的。
黑莓种植条件
黑莓种植对土地,坏境要求比较高,土地的水分,肥沃程度要控制好,黑莓生长是匍匐向上的,茎上带有锐利的棘刺,当茎弯曲下垂时,枝条会触碰到地面,枝条顶端的节会长出根,由于这种特性,生长在林地、灌木丛、山坡地上的黑莓,可以在很短的时间内占据一大片土地。
在先期开花的花朵能产出的小核果数量比后期开花的要多,这样的特性显示了以下几种可能:根部养料耗尽,授粉者数量减少,环境状态的变动,雨天或者是太热的天气蜜蜂无法在清晨以后工作,这样就导致授粉量减少,果实的品质就不如先期花朵结出的果实好。
黑莓的小核果主要是在胚珠附近发育长成,花粉粉粒中的雄性配子是胚珠受精,黑莓成熟期在六月底到八月初这一个时间段,因为黑莓属于娇嫩的水果,必须要人工采摘,因此劳动量比较大。
黑莓因富含花青素、硒等高效抗氧化活性物质,还有人体所需的氨基酸和微量元素,被联合国粮农组织认定为第三代新型特种果,还享有“生命之果”、“黑钻石”的美誉。
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2020-11-08 18:11:56