“冬季水果”桔子的储存和保鲜方法！果农必看！

每年到了冬天都是吃橘子的季节，各个品种的橘子都会上市售卖。现在种植橘子，果农们都是承包大片果园或是自家大面积栽种，如果当年收成好自然是皆大欢喜，如果售卖不尽人意如何储藏橘子就成了大问题。下面就让小编来给您教几招橘子保鲜的建议吧。

桔子的储存和保鲜方法

一、低温储存

在低温的环境中存放橘子，能够减少细菌的滋生，让橘子的保鲜期延长。这是利用橘子在低温中能够存放更久的原理，冬季气温低，大家可以将家中的橘子悉数摆放在地上即可。关于低温储存也有几个方法，大家可以找合适的来尝试一下。

1、地窖储存

如果家中有地窖的朋友，可以尝试用地窖来降低温度。因为地窖内的氧气少，自然能够保留住橘子的水分，而且对于细菌也会减少，灰尘这些在地窖中也会少一些。但是存放在地窖中，大家要注意整个地窖的通风问题，如果太过潮湿，橘子也会容易腐烂，所以最好是每周去地窖进行一次通风工作。打开地窖，让空气对流，减少腐烂情况的出现。

2、冷藏库储藏

冷藏库就是为了让水果保持新鲜的最好去处，前提是能够放在冷藏库的水果。咱们可以根据每天天气的变化来调控整个冷藏库的温度，也可以随时给冷藏库进行消毒，方便省事。但是大家需要注意的是，橘子并不是越低温越有利存放，如果温度太低会导致橘子被冻伤，造成大面积腐烂。

二、隔绝污染源

隔绝污染源主要是针对空气中出现的细菌和一些灰尘来进行工作，这些都有可能对橘子造成腐烂的情况。

1、细菌消毒

细菌消毒很多果农可能不太注意，这其实是很简单的。利用福尔马林溶液的喷洒，就能够起到快速消毒的效果。但是在喷洒期间，大家要记得密封操作，操作完成后再打开窗通风，整个流程做完后，将这个空间空置几天了再存放水果。

2、定时清理

果农们一般存放橘子，一定都是很多一起在存放，这样能够节省空间。但是这样存放也会造成堆积太满加速腐烂的问题。橘子腐烂之后会长出小绒毛，这些小绒毛会滋生细菌，一定要及时查看存放的橘子，减少这样的情况发生。

关于橘子的存放技巧今天就给大家总结到这儿了，现在温度也在慢慢回暖，可能北方地区还是低温，大家储藏水果切记要通风即可。

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2020-11-09 10:45:37