瑞典第一家无包装杂货店GramMalmö，店长是台湾女生！黄舞樵见证瑞典减废进行式

零废弃运动在世界各地蓬勃发展，在台湾出现越来越多“无包装”、“裸装”商店，也有越来越多人开始在消费时自备餐具、容器、购物袋；各种可重复使用的餐具、卫生用品等产品如雨后春笋般地在市场上出现。

然而，在地球的另一端、环保风气盛行的瑞典，却看不到这么蓬勃发展的减塑或零废弃运动。瑞典人或许过度依赖、信任体制，认为个人能做的大概就是垃圾分类、多利用公共交通工具，其他的交由政府处理。

在瑞典超市购物，不时看到这种有趣的现象：一个顾客买了许多有机、公平交易等产品，但随手也抽了好几个所费不赀的塑胶购物袋（今年起一个塑料袋涨价到6~7克朗，约台币24元左右）。事实上，瑞典政府也希望能透过提高塑料袋的税来减少用量，但成果似乎有限。

瑞典严格的食品法规，也导致自备外带餐盒这种台湾人很熟悉的减废方式无法实践。号称最重视环境影响的COOP超市，早在1990年代就曾在卖店里做过类似无包装的尝试，然而最后却无疾而终。

瑞典的第一间无包装商店Gram Malmö，在2016年在第三大城马尔默开张，店里有位来自台湾的女生黄舞樵，在地球的这端，参与见证了瑞典的减废运动进行式。

来自台湾的黄舞樵在2018年跟瑞典籍的先生从台北搬回瑞典，从小因为家庭教育的关系，环保、减废本来就是生活的一部分，虽然没有积极的参与环境运动，但对这个概念不陌生，搬到瑞典前认识了Gram Malmö这间店，到瑞典后透过担任店里的志工，一步步踏进了这个有趣的世界。

不浪漫的开店生活，天天都要“重训”

黄舞樵目前担任Gram的店长，小小的店里已有超过200种商品，除了无包装食品以外，还有各种友善环境的产品。目前店里有90%的商品是有机的，其中更有将近15种公平交易品项。

在瑞典经营无包装商店乍听之下是个梦幻又浪漫的工作，可惜，事实并非如此。Gram小本经营，无法负担太多人事成本，因此黄舞樵跟同事通常都是一个人顾店。从开店前的准备、开店后的服务以及关店后的收拾，大多都要独自包办。