莲雾！始终觉得在水果的名称中，听起来就是很美！它是一种热带水果，濶叶乔木，长得高大；果实晶萤，几乎没有皮！入口则軽、脆、清香，并带有一种只有莲雾特有味道！
在洛杉矶郊的家?后院，曾经美金130元买下一棵带着果实的莲雾树苗，只吃过第一次就没有了！为连那一年的冬，都没过！可能是水土不服？
小时候吃到的莲雾，大多半在邻家院子里的大树下随采随吃！没有农药、化肥的年代，第一时间送到嘴里的鲜果，现在听起来好像有些奢侈！它的颜色近乎白色、嫩青、或者带着一抹粉粉的嫩红！
黑珍珠莲雾
屏东县改良品种，1961年林边乡农民开始于崎峰村沿海一带种植莲雾，因当地地质盐份含量高，外加海上吹来南风，虽然所生出来的莲雾果实小，但因色泽暗红，反光看起来像发亮的珍珠，且风味极甜，故称之「黑珍珠」。产地：主要产区分布于屏东县林边乡、枋寮乡、枋山乡、佳冬乡、南州乡、麟洛乡；嘉义县梅山乡。
黑钻石莲雾
由高雄市六龟区果农以「疏果」及「套袋技术」，培育出果实特大、果色深红带光泽、水分多、清甜爽口的莲雾，称之「黑钻石」。产地：高雄市六龟区。
黑金刚莲雾
由黑珍珠莲雾改良，培育出果实大，为与高雄市六龟区"黑钻石"区隔，称之「黑金刚」。产地：屏东县林边乡、南州乡。
这三种莲雾，其中甜度最高的是黑珍珠莲雾。你有没有品尝过呢？没有的话，可以试一下，这三个品种的莲雾，味道都很好。
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2019-05-18 15:24:42
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