营养丰富的紫菜怎么养？日常管理要点有哪些？

紫菜是一种重要的经济澡类，味美可口，营养丰富，除食用外，还有防病治病的功效，也是新兴琼脂工业的重要原料。 紫莱的养殖具有生产周期短。生产操作简单，不损饲料，生产成本低，收益高的特点，乃是沿海地区充分利用沿海滩涂，发展生产，脱贫致富的一条重要途径。紫菜怎么养？日常管理要点有哪些？

一、基础条件

1 海域选择：海区的底质应为沙质、泥沙质，滩面平坦，比降小，流速l0厘米/秒-30厘米/秒。水质清新，盐度22‰-30‰。插杆式栽培宜低潮位，潮下带尚可。

2养殖方式：一般浙江地区采用插杆式养殖。

二、养殖设施

插杆式养殖方式主要由以下组成：

1网帘：网帘分网状网与条状网，网状网规格长2.0-18米，宽1.8 -4.0米，网目不少于25厘米，方形或菱形;条状网规格为长5米，宽4米，条距7.5-8厘米。

2插杆：用直径7-12厘米的整枝毛竹制作，长度为7-12米。

3浮筒：泡沬塑料或毛竹。

4缆绳：聚乙烯制成，长度为养殖海区高潮水深2倍以上。

5浮绠：由丝聚乙烯制成。

6吊绳：由聚乙烯制成，长度为5-10米。

7桩：由铁锚、木或竹做成。

三、幼苗培育

苗网张挂应在即将涨潮前进行，苗网以三层重叠挂在架上。挂在浮绠上的苗网应尽量拉平，吊紧。刚张挂的苗网，若离涨潮时间较长，可喷洒海水保持苗网湿润。苗网张挂后，每天需巡视管理，苗网不得松动或过分下垂。浮泥较多的海区，或苗网上杂藻附着较多时，应及时洗网、晒网。苗网经过30-40天的培育，网线上布满1厘米~3厘米的幼苗，根据需要进行分网栽培或应用冷藏网技术冷藏备用。

四、日常管理

1.小苗期管理

壳孢子采苗在网片后下海，8-15天这个阶段为出苗期，主要提高出苗率，要促使小苗早生、快长、齐全、少掉苗。是一年中养殖的关键时刻，应注意加强管理负责，一般采用下海第三天开始洗网，干露时，至网晒干以后三天一次至出苗齐全，保持网片无杂藻，无污泥附着，这个时期正碰到10月小阳春，高温要特别注意调节水层，防止小苗死亡。

2.叶状体期间管理

紫菜养殖的产量、质量主要在于叶状体是否生长正常及收获时间长短，并与管理水平有关。所以要着重抓好以下几个环节：

(1)促长。小苗生长齐全后，每天要注意调节水层，干露时间不少于二小时，增加叶状体光合作用时间，在过密海区中间地带表现出缺肥现象，可适当喷施尿素，

(2)保质。提高紫菜干品质量，是紫菜增产增收的关键。在管理期间应注意适时收割，一般叶状体长到20公分以上时可收割第一次紫菜，以后每隔7-10天收一次，这样不使叶状体老化，保持藻体细柔。

(3)剪留，为了达到增产，增收目的，在紫菜收割的第一次，应适当掌握剪留比例，一般剪出叶状体的二分之一。

五、病害预防

紫菜生长期的敌害主要有植物性的青苔，丝状绿藻硅藻等，附生于网帘，侵占苗位，争营养，遮光，混杂藻体难以分清，影响干品质量，动物性的有班节线科鱼类，金古鱼，娘埃鱼等直接食藻体危害很大，除害方法，如果小苗期附生植物性藻类，可将网片在强光下暴晒十二小时后再放下海中，这种杂藻在水中变白死亡。动物性敌害主要在外海性海区比较多，清除方法主要赶、炸、吊药包。还有细菌性绿烂，由于高温，太密水流不畅通等因素影响，使叶状体腐烂变绿，严重时全海区烂掉。危救措施：立即调节水层，晒网20小时以上再放回海中放养。

六、收获

采壳孢子苗后40-50天，紫菜叶片长到20-30厘米，即可进行第1次采收，以后每隔15天左右收1次。整个养殖期可采收12次左右。

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2020-11-11 23:36:02