春天里，从herb开始有机健康种植 FX农业网 12月19日报导

FX农业网 12月19日报导。

今天我要先给大家介绍一个很清新，很应季，很适合有机种植的——香草家族。

很多人喜欢香草，不仅仅是因为它们的美丽，更在于香草所拥有的各种神秘力量。

它们不仅可以泡茶、辅食、染色、作香料，还有天然保健作用：比如，迷迭香能够促进记忆力，薄荷能够发汗解热，利咽止痛……

最难得的是，它们较容易养活，在家种几盆紫苏或薄荷，随手摘来入菜或泡茶，所谓有趣生活就是如此简单。

香草种植的基础知识

香草植物多为全日照植物，最好保持每日约6〜8小时的光照，多数品种也可半日照栽培，也就是每天日照3〜4小时。所以最适合种植香草的地方建议设在庭院、顶楼、露台、阳台或是窗户边。无论全日照或半日照，都是指太阳直接照射，或透过透明玻璃而照射到植物。

阳光除了是进行光合作用的必要条件外，除了有光能也会带来热能，也就是说日照越久，植物的温度会越高。

夏日阳光特别毒辣的时候，也会导致香草热死，夏天的时候可以适当减少一些日照，以避免过热对植物所可能造成的伤害，也许这样夏天香草会变得有些难看，但若能成功越夏，秋天再增加日照，它们还是能渐渐茂盛起来。

没有阳光直射但肉眼看起来很明亮的地方，对香草植物来说光线可能还是不够的。当光线不足时，植物会徒长，徒长的植物叶子会变小或是颜色变浅，叶子的间距也会加大，枝条变纤细。

香草喜欢排水良好的土壤，浇水并非每天固定浇水，而是待土壤表面干燥时再浇水。浇水时要将花盆浇透，不可直接将水浇在叶子或花瓣上，花盆不可以积水。种植香草植物只要每天花一点时间照顾观察，发现土壤乾乾的时候再浇水，以免根部烂掉，而下雨天则要注意排水是否良好，假如遇到连续多日阴雨的话就要减少浇水以及避免淋雨。

此外，像是香蜂草、香茅、薄荷等植物的叶片比较大且薄，需要比较多水分，而熏衣草、迷迭香的叶片因为被毛或具厚度，水分流失的速度相对较慢，因此水分需求较少。