路边砍来当扫帚的杂草 摘来包饺子很鲜美 是痛风克星 种进花盆好漂亮

有一种路边杂草被称为扫帚草，一般到秋末的时候，就会把它的枝叶就可砍来，用绳子捆扎好当扫帚使用，用来扫院子或公路。它的生命力顽强，种子落哪就在哪生根发芽，随随便便就长一大片出来。

扫帚草只是俗名，它的学名叫地肤，其实它的嫩枝叶是可以食用的，可以用来凉拌或做成饺子馅，味道十分鲜美。而它还具有可清热明目、利尿功效，能有效治疗尿酸过多的疾病，如尿酸性痛风，还有助于治疗夜盲症。

我们到野外去采摘扫帚菜是最好的，现在采摘扫帚菜就是最嫩的时候，就是在8、9月份时，这样的扫帚菜做出来的菜肴味道最为鲜美，10月以后采摘口感可能会偏老了。

以前的扫帚草只是作为一种野草、杂草，其实它的外形还是很可爱的，全身都是绿色，开放的时候就像一个个毛绒绒绿色的小球，种植在庭院中，或者盆栽在阳台，不比其它盆栽差，非常养眼。

这物种的生命力极强，到秋天把种子弄下来到处撒点，沾土就能活，来年就到处都长著有了。

把扫帚草种进花盆里也是非常好养护的，它耐贫瘠，适应性强，对土壤的要求不高，只要选择排水，疏松透气良好的沙质土壤种植，平时盆土不积水，保持微湿润就可以了，再多晒晒太阳就可以长得很茂盛了。