过往果树设施栽培多使用在高单价或病虫害防治不易的水果，像是木瓜、洋香瓜直立式栽培技术等。今年宜兰也推出简易网室栽培的金柑，经2年多田间调查评估，花莲区农业改良场发现简易网室栽培比起露天种植，能降低病虫害影响，甜度多出1到2度，还提高了1成到3成的的特大果跟大果。
金柑鲜食比例增，生产重地宜兰领先开跑
根据2016年统计，全台金柑种植面积257公顷中有234公顷在宜兰，占全台9成。花改场兰阳分场助理研究员李建莹指出，宜兰种植金柑从清朝开始就有记录，因为金柑果肉酸，果皮甜，很适合做成加工品如金枣膏或蜜饯，吸引许多加工厂聚集，形成群聚效应。
李建莹表示，过往农民栽种金柑多是卖给加工厂，近年健康意识抬头，金柑因为可以连皮吃容易食用，且富含维他命C与类黄酮化合物等成分营养价值受到重视，鲜果市场需求逐渐扩大。
「10年前9成都是交给加工厂，这2年有高达4成都是交鲜果。」李建莹说明，随着鲜食需求提高，价格也上扬。 2012年鲜食金柑零售4斤100元，今年1斤已达50多元，5年来翻了1倍。
鲜食需求上升，金柑的种植也受到重视，2016年农粮署及宜兰县政府补助温网室设施经费，由花改场进行设施金柑栽培及病虫害管理辅导，在金柑主要产区宜兰礁溪设置「设施金柑栽培」示范区，至2017年共搭建6座网室。
金柑网室内著果情形。网室可避虫躲雨，金柑成果好
「金柑最怕果实蝇来叮。」花改场指出，金柑的虫害以果实蝇最严重，受到果实蝇叮咬的金柑初期外观并无异状，过了两三天后就会开始腐烂，严重影响金柑鲜果贩售。
经2年多田间调查评估，花改场发现简易网室栽培防虫害效果佳，几乎能完全隔离如果实蝇等大型害虫，也因为网室能隔离雨水，比露天环境干燥，病害发生率大幅降低，也能防止夏季台风打坏枝条，造成小果期落果的情形。不过，李建莹也指出，网室温暖干燥的特性，增加了小型昆虫如叶螨（俗称红蜘蛛）的危害，不过仍能透过管理抑制。网室栽培的金柑甜度多出1到2度，虽因配合网室高度修矮枝条，产量略减1成，比起一般金柑多为中型果与小型果，网室栽培可提高1成到3成的的特大果跟大果。
金柑的虫害以果实蝇最严重，受到果实蝇叮咬的金柑初期外观并无异状，过了2、3天后就会开始腐烂。
通路重视品质，网室栽培价高仍供不应求
花改场指出，目前搭设的6座网室，因为位在东部，搭设强度必须提高，才能降低台风来袭时的受损情形，目前平均1分地搭设成本约40多万，如果算3年能摊平，每年1分地平均成本多出14万，1分地每年收成约1,400公斤来算，每公斤要多出100元的成本。
网室栽培的金柑虽然成本负担大，但因为品质好，鲜食市场大，需求量远大于供给量，「光全联就签了1年20吨的合约，能供给的量不到一半。」李建莹指出，目前金柑合作社跟一些较高端的通路商都已进行洽谈，可说非常抢手。
李建莹补充，目前6座网室占地约3公顷，占金柑总体种植面积不到百分之一。前2年农粮署补助一半设施费用，宜兰县政府也有加码补助，今年补助方式则尚未公布，未来3年内有望推广增加5到10公顷，增加优质金柑的产量。
本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 瑰夏咖啡 云南咖啡 精品咖啡豆 耶加雪菲 手磨咖啡 咖啡网 咖啡豆 手冲咖啡和咖啡机区别 咖啡 花魁咖啡 瑰夏咖啡 云南咖啡 精品咖啡豆 耶加雪菲 手磨咖啡 咖啡网 咖啡豆 手冲咖啡和咖啡机区别 咖啡 花魁咖啡
转载请注明出处。
2019-06-12 10:22:59
相关文章
精彩导读
热门资讯