一方风土一方豆宜兰老种晚熟豆香酿出在地好酱油

文/上下游特约记者梁鸿彬

立春刚过，兰阳平原的稻农，此时正准备进行一期稻作的插秧，原本应该是农人弯腰在水田下苗的景象，在头城中崙社区一块刚整好的六分旱田，新翻的泥土松软踩下，还会陷下数公分的印迹，一辆杂粮播种机正轰隆隆驶入。

原本种水稻的35岁青农吴育洲，和中都农业生产合作社理事主席马聿安，才刚将本土黄豆高雄选10号，及非基改的台南3号青仁黑豆，放入播种机中，此时两人在田间，一前一后十分严肃的指挥播种机直行前进，还一面检视播下的种子是否确实到位。

马聿安很兴奋的说：“这是兰阳平原史上，第一次出现大型杂粮播种机和收割机，象征兰阳平原杂粮耕作迈入新纪元！”吴育洲则说：“这块田原本种紫米，但砂质严重，水分流失快，还要不断抽水灌溉”，适地适种，索幸在吴绍文的引荐下改种豆类，六分地大概三个小时就播完种。