历经数个月大海的养育，肥美的蚵仔在嘉义布袋和东石开始采收了，台南产区收成则将近尾声。目前台南和嘉义地区的产地价与往年差距不多，1公斤约在110至130元左右，不过，今年台南产区部分蚵仔体型较往年小，喜欢吃饱嘴蚵仔的民众可要再等等其他产区的收获。
台南市渔港及近海管理所近海管理组蔡尚航日前表示，今年收获因气候关系，普遍成熟度较往年晚，但因为持续放养蚵仔也不一定会继续长大，部分渔民会视气候和市场价格收成，有些蚵仔体型会比较小。台南产区包含安南、安平和南区，共9千座蚵架，年平均产量约可达5.7吨。
国内另外一大蚵仔产区嘉义县布袋镇和东石乡，因放养时间在去年11、12月间，5月底开始采收，一路收到8月，嘉义区渔会干事陈宏聪说明，目前产季才刚开始，产地价1公斤约130元，就看未来2个月有没有台风，因为此产区蚵架仍是以浮筏式型态为主，放养区域若在外海，受天气影响就会比较大，靠近内海、外伞顶洲的区域相对影响就会小。
陈宏聪补充，嘉义产区浮筏式蚵架约有9千架，另外还有780公顷平挂式蚵架的产区，不过因为平挂式是在浅滩上养殖，靠潮汐补充养份，相对养殖时间较长，需时将近1年，部分养殖户会在养了6个月后就将蚵架移动到浮筏式区域，增加生长速度，但收成时间还是会比浮筏式养殖稍晚。
国内蚵仔养殖仍以浮筏式型态为大宗，每到台风季节都会有吹毁蚵架，导致浮具保丽龙碎片污染海洋的争议，陈宏聪表示，通常蚵农会在保丽龙外包覆一块帆布，让保丽龙不会因为长久曝晒而龟裂，但台风一来连竹架都会被摧毁，更何况是浮具，虽然听说有替代性材料，但保丽龙还是蚵农比较容易取得的材料，现在嘉义县政府有蚵棚的回收机制，希望政府也能尽快提供替代选项让蚵农使用。
本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 咖啡豆 瑰夏咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 耶加雪菲 手磨咖啡 花魁咖啡 精品咖啡豆 云南咖啡 咖啡网 咖啡 咖啡豆 瑰夏咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 耶加雪菲 手磨咖啡 花魁咖啡 精品咖啡豆 云南咖啡 咖啡网 咖啡
转载请注明出处。
2019-06-16 14:58:20
相关文章
精彩导读
热门资讯