种植姬松茸如方法不到位,会影响姬松茸的结实及出菇异常;种地网以这两点整理了姬松茸种植的要点供网友们参考。
一、会影响姬松茸结实的主要因素:
1、出菇温度是影响姬松茸出菇的最主要因子:
姬松茸菌丝培养温度范围广(10~37℃),生产上一般不会出现问题,其关键是子实体发生阶段,要求温度20~33℃,最适22~25℃,并且从原基分化到菇蕾形成约需2周左右时间,生产上每一潮正常出菇,必须有持续20~33℃的环境温度20天左右,其间出现过低、过高温度都可导致不能正常结实。
因温度原因,生产过程中常遇到4种情况:一是整个出菇季节没有出现平稳的气候条件,气温忽高忽低。二是出现有利出菇气温条件时,但菌丝体未达到生理成熟,或转潮时养菌时间不够,错过出菇时间。三是出现有利出菇气温时,没有采取出菇管理措施。四是栽培设施不完善,没有采取调节温度的措施,或采用的设施容易造成温度大幅度变化。
2、姬松茸培养料的配方和处理:
姬松茸培养料配方不科学或处理不当会造成不发菌或发菌出菇异常,生产上最常见情况有:
①培养原料选用较单一、新鲜、木质料为主的材料,或培养配方存在明显缺陷。
②熟料栽培的培养料未经堆制熟化处理,或加入酸化材料(如粪草等)。
③培养料堆制发酵没有按要求进行,或发酵失败。
3、栽培技术措施:
栽培管理特别是一些关键技术环节没有采取相应措施,导致出菇障碍或病变,主要有:
①子实体形成阶段没有对水分和通风进行妥善管理等,使子实体难以形成。
②大田培养的地块在使用前没有进行病虫防治,培养阶段防虫措施不力。
③受雨水侵蚀,料层长时间浸水。
二、保证姬松茸正常出菇的方法:
1、合理安排生产季节:
合理安排生产季节是姬松茸栽培成功的关键。利用姬松茸发菌温度范围广的特性,适当提早安排生产,一般应根据各地的气象资料,在平均气温20~25℃出现的第一个旬,提前3个月接种或播种,让生理充分成熟的菌丝体等待出菇适期,而不能相反。
生料栽培一般不安排秋季出菇。熟料栽培,应考虑“隔季栽培”,即春季接种秋季出菇,或秋季接种次年春季出菇。
2、做好培养料的堆制发酵工作:
无论采取何种栽培方式,都应对培养料进行发酵处理,其中生料栽培应完全按照发酵工艺处理,不使用发酵不彻底或发酵失败的培养料。熟料栽培可以进行“半发酵”,发酵时间不少于5天(全新料不少于8天),中途翻堆不少于1次(全新料不少于2次)。发酵后的培养料不应有酸臭味。
3、根据季节的推移和气候变化采取相应的技术管理措施。管理中需重视的环节有:①原基出现时喷重水和加强通风。②越冬越夏时,适当控制料层水分。③重视发菌期的病虫防治工作。
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2018-07-17 17:52:00