豆制品不合格，豆制品有什么危害长期吃豆制品有危害吗？

政府卫生局日前针对市售清明应节食品进行抽查，33件中共有5件不合格，其中4件豆制品检出残留过氧化氢、1件花生粉检出黄麴毒素超出限量标准，不合格率为15.2％。卫生局表示，若调查属实，将依据违反食品卫生管理第12条及第10条规定，处分制造业者3至15万元罚锾，违规产品并应予以回收改正或销毁。

北市卫生局3月初前往传统市场、素食店及润饼皮专卖店等地点抽验，针对润饼皮、豆干/干(丝)、豆芽菜、花生制品等，检验项目为防腐剂、过氧化氢、漂白剂、甲醛、黄麴毒素，抽验结果以豆干/干(丝)不合格率最高占5成(4件/8件)，其中3件检出过氧化氢，1件防腐剂及过氧化氢合并违规，另外还有1件花生粉含黄麴毒素。

许多不肖业者多在豆类以及花生制品内添加过氧化氢，让食品有漂白跟防腐效果，甚至添加防腐剂苯甲酸，食用过多可能引发头痛、呕吐等症状，另外过氧化氢具有强氧化力，可能造成皮肤、眼睛、肠胃道等的侵蚀性伤害也会造成肝肾负担。台北市药物食品处处长林金富提醒，民众在选购豆制品、润饼皮时应避免选择过白、过脆或业者宣称可常温下保存多时的产品，食用前也应洗过煮熟，并藉由锅盖打开、开水煮沸，将过氧化氢借着水蒸气挥发。减少「毒」从口入的机会。

本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 咖啡网 耶加雪菲 云南咖啡 咖啡豆 手磨咖啡 精品咖啡豆 手冲咖啡和咖啡机区别 瑰夏咖啡 花魁咖啡 咖啡 咖啡网 耶加雪菲 云南咖啡 咖啡豆 手磨咖啡 精品咖啡豆 手冲咖啡和咖啡机区别 瑰夏咖啡 花魁咖啡 咖啡

转载请注明出处。

2019-01-07 15:09:26