蓝莓价格多少钱一斤？这样保存不会坏！

蓝莓又名甸果、笃柿，是我国常见的一种高营养水果，因具有抗癌、增强机体免疫力、保护视力等功效而深受人们的喜爱，很多人都喜欢用来做果酱、蓝莓酒等，那蓝莓价格多少钱一斤？怎么保存不会坏？

一、蓝莓介绍：

1、蓝莓有哪些品种？

兔眼蓝莓、高丛蓝莓、半高丛蓝莓、矮丛蓝莓、南方夏普蓝、南方奥尼尔、南方灿烂、密斯黛、V3蓝莓、M7蓝莓等。

2、蓝莓产自哪？

蓝莓产地居多，在全球均有分布，其中国外产自蒙古、日本、俄罗斯、朝鲜等欧洲及北美洲地区。国内产自内蒙古、黑龙江、吉林等地，其中东北长白山、大兴安岭、小兴安岭等地带野生的蓝莓最多。

二、蓝莓价格多少钱一斤？

1、蓝莓市场价格不一，一般在50～90元一斤，但如果是进口的话可能100～300元不等，若是野生种植的市场价格在50～60元左右一斤，如果是上市时节购买的话，大概在50元左右一斤，且买的越多价格就越便宜，但便宜不了多少，所以各种价格不一。

2、在某宝上面，上海地区售卖的智利蓝莓2盒装市场价格是45元一盒(每盒125g)，广州乐鲜果园新鲜蓝莓市场价格是75元6盒(每盒125g)，南京智利蓝莓市场价格是75元4盒(每盒125g)。

综上所述，蓝莓市场价格因品种、产地、市场和售卖时间的不同，价格存在一定差异，所以选购时尽量去当地市场查看。

三、蓝莓怎么保存？

刚采摘下来的蓝莓，一般放置一周左右就会腐烂变质，但如果保存得当的话，可存放3个多月，具体保存方法如下：

方法一、常温保存法：将外表无损害的蓝莓用包装袋或透气的塑料袋装起来，然后放到18～26度常温环境下保存起来，这样可存放半个月左右。若放在10度以下低温保存的话，可存放3个月左右。

方法二、冰箱冷藏法：将外表无损害的蓝莓用透气塑料袋装好，然后放到冰箱冷藏室保存起来即可，这样可存放很长一段时间。

方法三、冰箱冷冻法：蓝莓可像草莓、葡萄、树莓等水果一样，用来加工做成果冻，不仅能存放很长一段时间，还能保存口感。具体方法是将蓝莓清洗干净，然后榨成汁或直接放在冰箱中冷冻起来即可。

方法四、制成果酱：蓝莓可像西瓜、香蕉等水果一样，用来做成果酱，不仅方便快捷，而且口感十足。具体制作方法是将蓝莓洗净，然后捣碎，加入白砂糖、柠檬汁一起混合，然后放入锅中用小火熬煮成浆，最后倒入容器中放到冰箱中冷藏起来即可。每次吃早餐时，可蘸取少许跟面包、馒头等一起吃，口感十分好。

方法五、制成蓝莓干：将蓝莓洗净捞出沥干水分，然后放到太阳下暴晒，直到晒到自己喜欢的程度就可以了，不过不要晒的太湿，以免不好保存。

总的来说，蓝莓市场价格有贵有便宜，所以选购时尽量去当地市场查看。此外，刚采摘下来的蓝莓不易保存，所以可放在冰箱中冷藏或冷冻起来，当然也可制成果酱、蓝莓干等，这样也能保存很长一段时间。

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2020-11-09 10:47:32