一、营养成分
它是一味中药,可以在中药店中找到它的身影,一般用于煮粥或做汤喝。它绽放的时候是5到6朵的浅红色花瓣,花瓣可长到5至8厘米,脱水后变小褶皱,呈现不规则的形状,花萼像一个小杯子一样托起它,格外好看。一般都会选用完整大花朵,颜色棕黄来吃是最好的。
二、食用方法
1、饮品
日常我们可以用它来当饮品来喝,首先需要15克的风干木棉花瓣,金银花10克,白菊花10克,其次清洗干净后,用热水冲开即可,在夏季不仅可以解暑,还可以当作日常的饮品来喝。
2、烹饪
当然除了喝,我们还可以烹饪它,一条新鲜的鲫鱼,添加30克的鲜花瓣,50克的小蘑菇,30克鲜嫩的笋,葱、鲜姜、黄酒、盐、胡椒粉、味精,鲜美即将诞生。去除鱼的内脏,清洗后,晾干多余的水分;花瓣洗干净后,控水;蘑菇与笋尖切片;等锅中的油热了,用姜片,葱片爆锅炒出香味,再将鲫鱼煎至两面金黄,这时加入水,顺势将片好的蘑菇、笋尖及花瓣一并放入,撒上黄酒与胡椒粉调味,煮熟。最后将盐,味精调味,马上便可享用。
三、食用大忌
老人言有些东西多吃了也不一定是好事,长期食用或是一次吃的太多的话会引发胀气以及没有食欲等症状,对花过敏的人,或是孕妇也是要谨慎食用的!
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2018-04-26 21:28:00