新鲜板栗可以生吃吗？

板栗原产我国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位。我国板栗的种植历史十分悠久，早在《诗经》中已多处出现板栗的记载，如《诗经·郑风》中有“东门之栗，有践家室”，说明在陕西一带已有板栗栽培。那么新鲜板栗可以生吃吗？

一、新鲜板栗可以生吃吗

新鲜板栗是可以生吃的，生食具有更好的补肾效果。医药学家孙思邈就说板栗是“肾之果”，指出“生食之”可治疗腰脚不遂。但儿童、脾胃虚寒、产妇、便秘、肠胃功能不佳者不适合生吃板栗，在日常生活中也不适合食用过多，极容易造成腹胀或者是腹泻等消化不良的现象。

生吃栗子味道比熟栗子更甜，口感比较清脆，不像熟栗子这么软糯。适量的生吃栗子可以有效的健脾和胃，并且促进新陈代谢正常进行，能够吸收生栗子中的糖分，从而增强人体的免疫力，一般正常人每天食用5-10粒即可。

二、板栗的保管贮藏

板栗虽属坚果，但是在保管过程中却怕冻、怕热、怕干和怕水。如保管不当极易引起失水、发芽和腐烂变质。一般在保管过程中，当麻袋内温度超过20℃时，应立即采取倒垛、串袋通风等降温措施。

我国板栗主要出口日本，并且有着悠久的经营历史每年对日本出口量均在2万吨以上，是我国传统大宗出口商品之一。近年来除主销日本外，还销往韩国、菲律宾、新加坡等国家。

关于板栗我们就说到这里，虽然板栗营养丰富又美味，但是吃起来还是要注意适量，以免过犹不及，对身体产生危害。

本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 瑰夏咖啡 咖啡豆 咖啡 花魁咖啡 精品咖啡豆 手冲咖啡和咖啡机区别 手磨咖啡 耶加雪菲 咖啡网 云南咖啡 瑰夏咖啡 咖啡豆 咖啡 花魁咖啡 精品咖啡豆 手冲咖啡和咖啡机区别 手磨咖啡 耶加雪菲 咖啡网 云南咖啡

转载请注明出处。

2020-11-08 15:58:48