唯一能与荔枝相媲美的水果 清甜可口 养分充足 只有夏季才有

导读

绿植盆栽是家居生活的必备点缀物，家里养些花花草草，好处多多，既能美化居室，又能愉悦心情。《花声盆栽日记·第1204期》带你认识一种一直与荔枝相媲美的水果。

今日主角

说荔枝是夏季最值得期待的水果，大概没人会反对，每到夏天，荔枝总是最抢手的水果，价格昂贵，买者仍络绎不绝，风头甚至盖过水果之母、消暑神器西瓜，可惜的是荔枝上市时间只有一个月左右。但是在岭南地区，有一种水果常与荔枝相提并论，这就是龙眼。

龙眼

北方地区可能会对龙眼比较陌生，但是说起它的另一个名字“桂圆”，你就不会陌生了，龙眼就是鲜活的桂圆，桂圆是晒干的龙眼。岭南广西、广东和东南福建是我国龙眼产区，是中国南部和东南部著名果树之一，与荔枝共享“岭南佳果”的称号，是每年荔枝过季后最值得期待的水果。

夏天才有哦

生长在南方岭南地区的孩子是幸福的，每到夏天，总有吃不完的水果，香蕉、芭乐（番石榴）自不必提，夏天的荔枝龙眼总是重头戏，最值得期待。两者各有千秋，荔枝鲜嫩多汁，香甜，龙眼香味较淡，含养分更丰富，含有丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白、铁等，可提高热能、补充营养，好处多多。

桂圆

相比之下，龙眼比荔枝更容易储存，经过长途运输味道也无损，依然鲜美，而荔枝在摘下48小时后就变味了。家里的龙眼收成后，每年都会留一批，晒干，做成龙眼干，就是所谓的“桂圆”了，晒干后的龙眼能保存大半年之久，可保证全年有的吃，味道依然清甜，可直接使用或煲汤。

石硖龙眼

龙眼品种不多，并不像荔枝那样有很多不同的品种，总体来说，最好吃的龙眼有两种，分别是石硖龙眼和储良龙眼，产于两广地区，这两个品种都是核小、肉多、含糖量高。教大家一个分辨龙眼好不好吃的方法，将壳剥开，如果里面的肉是晶莹剔透、看不见核，表面看不到水分的，基本就是这两种，选择就对了。