有机农业有利环境永续，也是安全食物重要的生产方式，农委会自2016年「新农业创新推动方案」，即设定2020年台湾有机及友善环境耕作面积达1.5万公顷，往后每年增加10%、1,500公顷的成长目标。今年目标1.65万公顷已提前达标，截至7月底，台湾有机友善耕作面积已达1万6,571公顷，已占国内农业耕地2.09%。
台湾农粮署估算，1万6,571公顷有机及友善耕作农地，有助减少化学农药200公吨、化学肥料2万公吨以上的使用量，并减少农业温室气体排放6,142公吨二氧化碳当量，为地球永续经营尽一份力量。刚通过有机验证的「有限责任南投县竹山镇顶林林业生产合作社」，验证面积达144.37公顷，是现阶段目标最大助力。
顶林林业生产合作社成立于1948年，主要从事新鲜竹笋及酱笋、脆笋、笋丝等农产加工品、竹材利用加工等生产，因配合当地政府推动有机及友善环境耕作政策，辅导社员农民转型生产有机竹笋及其加工品，成为全国有机竹笋最大的生产单位及产区。农粮署有机农业科长赖明阳表示，合作社位处山林之中，转营有机耕作生产安全、健康的有机竹笋，又可兼顾山坡地水土保持，是难得的典范案例。
农委会推动有机及友善环境耕作，持续以有机（转型期）验证及检验费用补助、鼓励学校午餐使用有机食材等政策，支持农民从事有机农业。《有机农业促进法》通过后，除原推动的农粮产业外，更扩大至林、渔、畜等各产业，彼此关联互为带动，例如推动有机渔业及畜产，其所需有机饲料来源，就可带动有机玉米、大豆、牧草的生产；鼓励林地或林下经济採有机经营，可拓展有机面积并落实护育山林及生态保育，有助建立有机产业的完整性。
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2021-08-09 14:13:06
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