有机农业认证：非第三方有机产品认证可行？有机农业发展前景

我国一直以来都不会有非第三方有机验证的有机农业，而韩国却有，那非第三方有机验证的有机农业可行吗？解构韩国Hansalim合作社的成功之道。一起来看一下吧。

在韩国，鼓励农民从事有机农业的方式，有PGS（参与式保障体系）还有Hansalim韩莎林合作社（以下简称Hansalim）。其中，我认识Hansalim的合作农民已经很多年了，他们非常的老实，耕作方式非常有机，有时候还比经第三方验证的有机更加有机。有部分的Hansalim的农产品是未经有机验证的，但是韩国消费者将Hansalim与有机验证农产品划上等号。事实上，透视Hansalim的食品规范，是韩国最为严格的，合作社仅和具有品德且诚实的农民购买产品，且每一位入社的农民皆得经过合作社评估。

        有的女性社员非常聪明，例如家庭主妇，农民常常说家庭主妇是最可怕的人类，当这些家庭主妇发现有什么不对劲的时候，会主动告知这些农民，例如当农民只重视生产时，主妇们反而会告知他们，同步也要考虑生态环境等面向。由于农民与主妇间的关系，并无牵涉到第三方验证，所以他们将这称为「自我验证」，以确保食品是安全的，不过这并不被韩国官方列为验证的有机农产品。

        过往我们只是注重在验证方面，想要建立对农民友善的验证方式，而这就是有机农业2.0的问题，发现限制过多，会把小农排除在外，导致许多农民的农产品，因验证的限制，而无法成为有机农产品，但放眼全世界，小农的占比却高达70%。小农很重要，我们想要把他们包括在内。

        无论是有机验证或是PGS，都是验证工具的一种，重点在于各个国家的政府及民间的心态，以及如何运用这些工具来发展有机农业才是关键。同步与有机验证相比，PGS除了验证外，还能扶持有机农民成长，因此如果要建立PGS系统，不只消费者要参与，农民更应该参与，才能让有机农业的发展更宽广。
 

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2019-01-12 10:42:52