西番莲是百香果吗？它的种植条件、技术有哪些？

关于西番莲很多人都不知道西番莲是什么水果？只知道营养价值挺高的，目前比较有种植前景。那么西番莲是百香果吗？它的种植条件、技术有哪些？

一、西番莲是百香果吗？

百香果和西番莲是同一水果。

西番莲，为多年生常绿攀缘木质藤本植物，是一种芳香可口的水果，有“果汁之王”的美誉。又名鸡蛋果、受难果、巴西果、百香果、藤桃、热情果、转心莲、西洋鞠，转枝莲、洋酸茄花，时计草。

二、西番莲的种植条件是什么？

1、温度

西番莲最适宜的生长温度为20℃～30℃，一般在不低于0℃的气温下生长良好，到－2℃时植株会严重受害甚至死亡，适宜年平均气温16－18℃以上的地区种植。

2、水分

一般年降雨量在1500毫米以上且分布均匀的条件下西番莲生长最好。

3、光照

作为热带水果，西番莲喜欢充足阳光，以促进枝蔓生长和营养积累。长日照条件有利于西番莲的开花，在年日照时数2100小时以上的地区，西番莲营养生长好，养分积累多，枝蔓生长快，早结，丰产。

4、土壤

西番莲适应性强，对土壤要求不高。但大面积生产的士壤土层至少有0.5米，且土壤肥沃、疏松、排水良好，土壤PH值为5.5～6.5为宜。

三、西番莲的种植技术要点有哪些？

1、品种选择

商品种植品种宜选择巴西选育的杂交品种紫香1号、2号。紫香1号早熟，单果重60－130克，6月份即可采摘上市，紫香2号稍迟。当年种植当年收获，亩产1000－1500公斤以上。

2、选地与开挖

西番莲种植开发园地应选择在交通较方便，向阳背风，土层较厚的地带种植。可以是缓坡地、台地或平地，要求土层深厚，较肥沃，排水良好，最好有灌溉条件。将规划好的园地用挖机全田开挖深50－60厘米，以利后期西番莲茂盛生长。

3、搭架

西番莲为蔓生植物，依赖棚架支撑才能正常生长。架式可采用平顶棚架式。桩距4×5米，一般棚高以1.8～2米为宜，棚架材料可选10×10×250cm水泥桩，桩顶纵横主干上用16mm2钢绞线铺设，顺行距方向每隔100厘米拉一根2.0mm2钢丝，并用紧线钳拉紧。

4、定植

西番莲一年四季均可种植，但以开春后最适宜，定植时应选阴天或雨后晴天。栽苗时要适当剪除老叶，营养袋要破袋取出，不能埋入土中。定苗时用适量腐熟有机肥与沙壤土拌匀，作定植土或盖土。定植时要理顺根系，分层填土，踏紧压实。栽后及时浇根水。新挖的定植穴，栽时苗根颈略高出地平面8～10厘米，栽后理出树盘。经检查根系无外露现象后，在树盘上覆盖好压好地膜，苗木成活后于5-6月除去地膜。

5、施肥

新定植的西番莲，前期以氮肥为主，以促进植株生长。定植后10～15天根系开始生长，可施0.5%稀尿素或稀人粪尿，以后每隔20天施一次，每次株施腐熟人粪尿5公斤或复合肥0.l公斤。

每年每株施农家肥20～30公斤，尿素0.6～0.7公斤，磷肥0.6-0.9公斤，钾肥1.2～1.3公斤。农家肥及磷肥沤制腐熟后于立春前后沟施，尿素及钾肥在开花结果期间每月施一次，株施混合肥0.3～0.4公斤。

6、浇水

西番莲是浅根系植物，喜湿润，既忌积水又怕干旱。因此，首先要开好排水沟，防止果园积水；如长时间不下雨时要考虑灌水一次。

7、病虫害防治

（1）主要病害及防治。主要病害有苗期猝倒病、花叶病、疫病、茎基腐病。

防治方法：

►要选择净土育苗，保持田间湿润度，特别防止土壤过湿，远离瓜类和茄果类蔬菜，及时清除烧毁病株、病叶。

►药物防治：选用瑞毒霉、75％的百菌清800倍液、50%多菌灵可温性粉剂1000倍液防治。

（2）主要虫害及防治。主要虫害有小实蝇、螨类、介壳虫、金龟子等。选用90%敌百虫800倍、乐斯本800倍、辛硫磷等防治。

8、适时采收

一般在落果前10天即果色变紫且稍有香味时采收，但亦可在地下拾新鲜落果。

三、西番莲的种植成本

种植西番莲许多地区还继续延用罗汉果的竹木棚，投入较少，从简单棚架种植1000元左右到标准种植2000元以上都有，不到3000元就可以配套滴灌设施；后来逐步转为使用水泥柱加钢丝网并配合塑钢材料进行搭棚架，每亩投入增至4000-6000元左右。这个具体要看是否采用滴灌设备。

关于产出，管理好坏会影响产量，产量会直接影响收益，西番莲种植第一年产量1000-1500斤左右（根据品种不同而产量有所差异），第二年3000-5000斤左右，第三年以后进入高峰期5000-7000斤以上，种植一次可以管5-8年。按照正常情况生长，应该是第二、第三年才到丰产期，但是现在大部分基地都是第二年都要重新选点再种，有的甚至一年一种。今年的西番莲的收购价钱也是根据不同是品种从3.6元-10元/斤的都有。

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2020-11-09 10:57:34