油菜壮苗的标准是有6片叶、20厘米高，根茎粗6厘米、须根多。培育油菜壮苗在技术上主要抓好以下几点：精选苗床选择土壤肥沃、疏松的田块或菜园作为苗床。在水稻产区可充分利用水稻旱育秧肥床，做到一床多用。培育床上根据苗床的肥力情况培育床土。一般每亩应施腐熟的人粪尿2000-2500公斤，过磷酸钙15公斤、碳酸氢铵15公斤和油菜专用肥15公斤。
　　适时早播根据油菜的移栽期和气候条件，掌握秧龄在35天左右，从而确定适宜的播种期。一般播种掌握在9月15日左右。
　　控制播量每亩油菜苗床播种量应为0.5-0.6公斤，坚持稀播匀播，播后压实。遇干旱可用秸秆覆盖保湿，以促进出苗。
　　搞好化控油菜幼苗2-3叶期喷施多效唑，控制地上部分生长，促进地下部分生长。一般每亩施用15%多效唑可湿性粉剂50克，对水40-50公斤均匀喷雾。
　　科学施肥苗床追施肥料最好选用稀水粪。倘若油菜幼苗3-4叶期后生长缓慢，且叶色变红，应及时追肥。每亩应施稀水粪1500-2000公斤。如果基肥足、秧苗生长较旺盛，则不宜追肥，并在4-5叶起进行炼苗，以防止旺长和形成高脚苗。