芝麻种子怎么挑选？育苗方法有哪些？

胡麻也就是我们平时生活中所说的芝麻，很多人家里都会用芝麻做成各种美食的零食，芝麻不仅能做出零食，还能榨油，市场上芝麻油也是非常受欢迎的。那么芝麻种子怎么挑选呢？芝麻育苗方法有哪些？

一、芝麻种子怎么挑选？

1.看外观

芝麻种子的形状，有扁卵圆形和长卵形。一端园钝，一端稍尖。尖的一端留有种柄脱落的痕迹，即种脐；有的品种如老不张嘴等这一端呈弯状。从种脐沿着种子的一边，向另一端有一条纵线，叫种脊，这是通向种子内部的输送水分和养料的微小维管束。芝麻种子较小，千粒重一般2.6~3.5克左右，在大田作物中属于小粒作物。

2.看种皮

芝麻种皮的颜色有白、黄、褐、黑等色，并且各种颜色又有深浅浓淡之分。这是由于表皮细胞所含色素的种类和多少不同所致。一般种子色淡者比色重者含油量为高。

二、芝麻种子的育苗方法

1.选择苗床

育苗前，首先要选择苗床，以背风向阳、地势平坦、土壤肥沃疏松、保水保肥力好、水源方便的地块较好；并且应在2~3年内未种过芝麻，苗床前茬以油菜、小麦为好，不用豆科、茄科作物茬口，以减轻病害。留足苗床面积是稀播培育壮菌的重要条件，苗床面积小，播种量过大，会出现苗挤苗，形成高脚苗或弱苗，导致根系发育不良。苗床面积应根据大田计划面积和种植密度来确定。一般苗床与大田的比例，夏芝麻为1:15,秋芝麻为1:10。

2.整地施肥

芝麻种子小，发芽出苗顶土力弱，苗床整地必须做到平、细、实，即在播种前翻耕晒白苗床，敲碎土块，开沟做畦，畦宽1~2米，畦沟宽0.4米，沟深0.2米，畦面平整，土壤细碎，土层上松下实，便于操作和排灌。重结合整地浅施基肥，一般每亩苗床施入腐熟猪粪1000千克或人粪500千克、过磷酸钙20~25千克、氯化钾5千克，均匀撒施于畦面，结合整地拌和于表土层，使土、肥充分混合，然后将苗床整平做畦。

3.灭菌处理

播种前选晴天把种子放在阳光下摊开，晒种1~2天，可以提高发芽势。采用风选的方法，去除霉籽、秕籽、枝叶杂质，留下粒大饱满、无病虫杂质的上等种子。选用经种子包衣剂包衣的种子播种最好。播前要每亩用40%多菌灵可湿性粉剂0.75千克，拌适量干土，均匀撒在苗床表层并轻耥，进行土壤处理灭菌。种子用5℃温水浸种大约20分钟，可以杀死种子上所带的病菌，把种子晾干后播种。

4.精细播种

芝麻应适期早播才能发挥育苗移栽带来的增产优势，具体时间应根据前茬收获期来定，一般在前茬收获前20天左右播种为宜。苗床播种一般为撒播，适墒均匀播种，播种要精打细算，既不能浪费，又不能缺苗，一般每亩苗床播种0.8~1千克，要求分畦定量，均匀播种，做到不漏播、无丛籽、无深籽。播后要拍实畦面，使种子与土壤密切接触。

播种后，用稀水粪浇湿畦面或0.2%的硼砂液+0.4%的磷酸二氢钾液喷施面致混：若遇干旱天气，播后可在畦面上覆盖少量碎稻草，并浇水保湿，争取早出苗草齐苗。因芝麻种子细小，最好细士播种。用经种子包衣剂包衣的芝麻种子较易匀播。若气温较低，畦面晒干表墒后要盖膜搭棚。当有10%种子出苗时，若晴天气温高，要早上揭摸，下午盖膜，防止白天高温和夜晚低温伤苗。播种期按苗龄20~25天移栽而定。

5.苗床管理

①间苗定苗：要求早间苗，稀定苗。芝麻第一对真叶出现时进行第一次间苗，苗距2厘米左右，“去弱苗，留壮苗；去小苗留大苗；去密苗，留匀苗；去杂苗，留纯苗；去病苗，留健苗做到苗不挤苗；第二、三对真叶时第二次间苗，苗距4厘米左右做到叶不搭叶；第四对真叶时定苗，苗距6厘米左右。每平方米留苗270株。

②追肥浇水：苗床肥水管理应采取前促后控的方法，3对真叶前以促为主，3对真叶后要进行肥水控制。播后遇干燥，要及时浇水抗旱，浇好发芽出苗水，以土面不发白为宜。齐苗后，减少浇水次数，以促根系下扎。苗期施肥按“少量多餐”的原则，每间1次苗后施肥1次，每次每亩用尿素3~4千克，对水1000升，或用稀人畜粪尿250~500千克泼浇。移植前1周内施好起身肥，使苗在短时间内吸收较多的氮素，每亩可用尿素8~10千克对水浇施。

③化学调控：塑料大棚育苗出苗快，叶片生长迅速，若苗床密度大，易形成旺长苗、高脚苗等不正常的苗类。在苗期施用多效唑、烯效唑等生长延缓剂，对调节苗期生长，提高秧苗素质有显著效果。生产上，可在芝麻苗1~2对真叶期，用150毫克/千克多效唑或40毫克/千克烯效唑溶液均匀喷施幼苗，促使秧苗矮壮、绿叶多、叶色深。若遇干旱天气，多效唑溶液浓度可降到100毫克/千克；遇多雨天气，应将其浓度提高到150~200毫克/千克，并酌情增喷1次。喷施多效唑溶液最好在下午，并做到细雾匀喷，避免重喷或漏喷。

④病虫草害防治：芝麻育苗期易发生蚜虫、菜青虫、黄曲跳甲和立枯病等病虫害，应及时进行防治。结合间苗拔除杂草。当苗床有蚜株率达10%,每株有蚜虫1~2头时，用40%乐果乳剂1000倍液喷雾；菜青虫在3龄前，每亩用2%阿维菌素乳油800~1000倍液喷杀；防治幼苗立枯病，可采用多菌灵床土消毒和药土盖籽，发病初期喷25%多菌灵可湿性粉剂500~600倍液，每隔3~5天喷1次，连续喷2~3次。为预防病害，一般在苗出齐后，用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800~1000倍液，或40%多菌灵胶悬剂800倍液全床喷洒1~2次。

综上就是芝麻选种和育苗的全部内容，大家在选择种植芝麻时，一定要根据当地气候环境选择适合自己的品种。

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2020-11-27 20:17:49