全国首创！云林零瘦肉精联盟区块链溯源 提升畜牧软实力

为守护民众健康及维护猪农权益，云林县-继推动“零瘦肉精联盟”后，21日再与中华民国全国商业总会签订合作意向书，率全国之先导入区块链技术以强化猪肉产品溯源，建立从饲料厂、畜牧场、分切加工厂至餐桌透明化历程，让民众买的安心、吃的放心，并提高云林良品猪肉的竞争力。

签约仪式由县长张丽善及中华民国全国商业总会理事长赖正镒代表签署；县府秘书长曾元煌、云林县肉品市场总经理黄加安、台湾养猪青年联盟理事长张佑诚等人出席观礼。

县长张丽善指出，云林县是养猪大县，饲养头数约156万头，占全国近30%，为维护猪农权益及2300万同胞的食品安全，云林坚决反对含有莱克多巴胺美猪进口，为此，县府结合县内源头端的饲料厂、畜牧场，到后端的肉品厂、餐厅业者，组成“零瘦肉精联盟”，目前已有92家畜牧场及27家餐厅及食品业者加入。

县长张丽善表示，县府再与中华民国全国商业总会合作，率全国之先成为区块链运用于农产品的场域，借重商总区块链研究所的技术，打造云林良品猪肉溯源系统，运用区块链不可窜改、多方验证特性，确保消费者能吃到安心、安全、健康的云林良品猪肉，期许这项技术未来也能运用在其他品项，全面提升云林农产品的价值。