枸杞的主要产地及品种分类介绍

随着人们生活水平的日渐提高，养生之风也是愈发的盛行，而枸杞正是养生食品的火热品种之一。枸杞又称枸杞子，药食两用，个头小小的却有着多种保健功效，很多人喜欢拿它来泡茶、炖汤。而如今我国的枸杞产业也有着明显的快步提升，那么你知道枸杞的主要产地及品种分类有哪些吗？一起来学习下吧！

枸杞的品种分类

枸杞的品种有很多，我国常见的枸杞品种只要有：中华枸杞、宁夏枸杞、新疆枸杞、黑果枸杞、云南枸杞、柱筒枸杞以及截萼枸杞等7种。而枸杞的分级标准因每个品种而不同，可分为一般枸杞的国家分级标准和新疆枸杞的分级标准。

枸杞的主要产地

据有关记载，中国四大枸杞产地主要是：

①甘肃省张掖（古称甘州）一带枸杞，产品称“甘枸杞”；

②宁夏回族自治区的中卫、中宁地区枸杞，产品称“西枸杞”，也就是现在所称的“宁夏枸杞”；

③青海西部的戈壁地带黑枸杞，尤其以青海诺木洪的黑枸杞受到追捧；

④最后一种就是新疆枸杞，产品称为“古城子枸杞”。

1、甘肃枸杞

甘肃枸杞以著名产地靖远为例，品种同样源自宁夏，但甘肃靖远枸杞口感醇厚，果肉厚实，细嚼微甜。并且由于甘肃地区气候条件的原因，甘肃枸杞品质优良，价格实惠等优势逐年脱颖而出，在营养成分方面也是毫不逊色。

2、宁夏枸杞

宁夏枸杞距今已经有600多年的种植历史，其中以中宁县的品质最佳。中宁地区土壤碱性重，昼夜温差大，这样的自然条件适合枸杞的生长。早在明朝，这里的枸杞就被列为贡品。宁夏枸杞颜色暗红，多褶皱，泡水上浮率85%以上，并且它的果肉不是很厚，味道甘甜回口较苦。

3、青海枸杞

青海枸杞以黑枸杞闻名，得天独厚的气候为黑枸杞带来了无可比拟的营养优势。青海黑枸杞枸杞果皮颜色乌黑发亮，果柄颜色是黄色，口感微甜，泡水喝无味道。由于野生黑枸杞的花果本身就少，所以其市价也是一直高居不下。

4、新疆枸杞

新疆枸杞大多呈椭圆形，或者卵球型，褶皱少，颜色暗红，有点偏紫色。新疆枸杞比较甘甜，糖分含量较高，易结块，不易保存。

以上就是有关枸杞的主要产地和品种分类等全部内容介绍。总的来说， 枸杞是我国中医药文化的优秀结晶，其产地在我国分布也是较为广泛，且各产地的枸杞品种特点也是大不相同。不知道大家喜欢哪里产的枸杞呢？欢迎留言讨论。

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2020-11-27 20:21:23