紫苏又名黑苏、红苏，是我国沟边、房前屋后常见的一种一年生草本植物，因像香菜、芹菜具有芳香的气味且应用价值高而被广泛用于药用、油用等，那紫苏是什么？和九层塔有什么区别？
一、紫苏是什么？
1、紫苏是唇形科塔花族紫苏属一年生草本植物，茎直立，呈紫色或绿紫色四棱星，株高60～150cm左右，有股特殊的香味，长的叶片边缘有锯齿，背面是紫色，表面是绿色，一般在6～7月开花，7～9月结果，开的花呈淡红色或紫色，结的果子呈椭圆形。
2、紫苏又叫白苏、桂荏，集药用、食用与观赏为一体，全株均可应用，其叶子又叫紫苏叶，不仅可以在做鱼时当调料，还可当叶子菜食用，且常食用可驱寒、理气、解鱼蟹毒等。
3、紫苏又叫赤苏，原产于中国，现在在国外的印度、日本、朝鲜、韩国、缅甸等地均有栽植，且栽植的大多用于药用，对脾胃气滞、胸闷、恶心、呕吐等均有良好的改善效果。
4、紫苏是种生长力极强的植物，一般在荒山、荒地上均可见到，其中野生紫苏多分布于台湾、福建、河北、山西、广东、广西、湖南、湖北、云南、贵州等地。当然还有其他品种，比如耳齿变种紫苏、回回紫苏、小洋紫苏等都是山坡边比较常见的，不过回回紫苏多用于药用和制作香料，小洋紫苏多用于观赏，一般在各地园圃中栽植。
二、紫苏和九层塔有什么区别？
区别一、科属不同：紫苏是唇形科塔花族紫苏属一年生草本植物；九层塔是唇形科罗勒属罗勒种一年生草本植物。
区别二、用途不同：紫苏多用于药用、食用，尤其是在做各类海鲜时，多用来去湿、去腥；九层塔多用于调成各种香料用来做腌制品，当然嫩茎叶也可用来炒蛋、炒番茄等，做法比紫苏多很多。
区别三、功效不同：紫苏具有驱寒、理气、解鱼蟹毒的效果，可用于风寒感冒、恶心呕吐等病症；九层塔具有解毒消肿、活血、化湿和中的效果，可用于治疗感冒引起的咳嗽、发热、头痛等病症，还可用于月经不调、跌打损伤、湿疹等病症。
总的来说，紫苏就是黑苏、赤苏、白苏，是荒山、荒地、房前屋后常见的一种一年生草本植物，可用来做药材、作调料等，同时常食用可驱寒、理气、解鱼蟹毒等。虽外形跟九层塔差不多，但二者在用途、功效上存在一定差别，所以选购时要注意。
本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 云南咖啡 手磨咖啡 咖啡网 耶加雪菲 手冲咖啡和咖啡机区别 花魁咖啡 瑰夏咖啡 咖啡豆 咖啡 精品咖啡豆 云南咖啡 手磨咖啡 咖啡网 耶加雪菲 手冲咖啡和咖啡机区别 花魁咖啡 瑰夏咖啡 咖啡豆 咖啡 精品咖啡豆
转载请注明出处。
2020-11-09 10:45:13
相关文章
精彩导读
热门资讯