火龙果通常很少出现在小摊上,一般在水果店和超市有卖。这也显示了这种水平的“贵气”。下面就来介绍一下火龙果的功效与禁忌,以及红心和白心的区别。
一、红心火龙果和白心火龙果的区别
1.价格
经常买火龙果的人一定注意到了,通常红心火龙果要比白心的贵不少,这是因为市面上的红心火龙果大多数依赖进口,运输成本更高。此外,也因为红心火龙果在营养价值上高于白心的,因此在消费者心里更受青睐。
2.花青素含量
火龙果的抗氧化抗衰老功能主要来源于其中花青素,而红心火龙果的花青素含量更高,因此更受女性欢迎。
3.含糖量
同时品尝两种火龙果就会发现,红心的吃起来更甜,相比之下,白心火龙果口味就比较寡淡,这是因为红心的糖分含量更高,达15度以上。而且火龙果里面的糖分,绝大多数都是葡糖糖,容易吸收,很适合运动后食用。
二、火龙果的功效
1.美容养颜
火龙果中含有丰富的维生素C和花青素,前者具有很好的排毒养颜功效,而后者则是抗氧化、抗衰老的重要物质。长期食用火龙果可以帮助清除机体的氧化自由基,达到抗衰老和养颜的作用。
2.助消化
火龙果当中含有丰富的膳食纤维和粗纤维成分,可以有效促进肠道运动吸收,加上国肉中的果籽可以促进胃肠蠕动,对于便秘的人来说,吃一些火龙果可以起到润肠通便的作用,进而缓解便秘的症状。
3.预防贫血
火龙果的含铁量比普通水果更高,铁元素是我们机体血细胞合成所需要的微量元素,因而火龙果可以帮助机体合成血红细胞,经常食用可以预防贫血。
三、火龙果的禁忌
1.糖尿病人不适宜
火龙果中的碳水化合物含量比较高,其中大部分都是葡萄糖。一颗火龙果中有7.83%是葡萄糖,以及含有2.83%的果糖,食用之后容易造成血糖升高,原本患有糖尿病的人不宜食用。
2.体寒人群和经期女性
火龙果性凉,对于经期的女性或是体质寒凉的人群来说,最好少吃或是忌吃,以免加重寒性。
3.不宜与牛奶同时食用
火龙果与蛋白质同食,有可能会形成络合物,人的消化系统难以有效吸收,肠胃功能差的人还可能消化不良,所以火龙果最好不要和蛋白质含量丰富的食物一起食用,例如牛奶,鸡蛋等。
关于火龙果的功效与禁忌你都了解了吗?两种火龙果都有着同样的营养价值,只不过总体来说。红心火龙果各方面营养元素含量更高,也因此更贵。
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2020-11-08 22:10:12