芹菜叶生吃可以吗

芹菜是日常生活中很常见的蔬菜，一般都是用于炒菜，也有部分的用来榨汁。那么你知道芹菜叶生吃可以吗？

一、芹菜叶生吃可以吗？

芹菜叶可以生吃，并且芹菜叶的营养远远大于芹菜的本身!如果你扔掉了真是太可惜了。叶中胡萝卜素含量是茎的88倍;维生素c的含量是茎的13倍;维生素b1是茎的17倍;蛋白质是茎的11倍;钙超过茎2倍。所以，芹菜叶片的营养价值的确不容忽视。

二、芹菜叶子怎么吃？

芹菜性凉，因体热引发的高血压患者，多吃芹菜有好处。国外曾有心血管专家研究指出，生嚼芹菜降压作用好。取新鲜芹菜洗净，便可连叶带茎一起嚼食，每日2次，每次20克;也可用芹菜250克，大枣l0个，煎水加白糖调食，每天2次。如此持续服一周，可有明显降压作用。

芹菜在古时候是入药的，有一种治疗高血压的偏方，就是生吃芹菜叶，虽然不一定好吃，但是血压降得快。芹菜在印度也叫夫妻菜 .用热水烫一下,凉拌吃口感更好!

三、吃芹菜的注意事项

1、芹菜性凉，质滑，脾胃虚寒、容易大便腹泻的人不宜多食哦。

2、芹菜有降血压的作用，所以血压偏低的人要慎用哦。

3、对芹菜过敏的人不宜食用。其实芹菜也有可能成为过敏原的，如果是对芹菜过敏的话，食用后就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用芹菜。不确定是否过敏的可以听从医师建议做相关测试哦!

4、芹菜具有一定的杀精的作用，所以计划生育内的男士不宜过量食用。

5、很重要的一点哦!芹菜叶也是可以吃的。很多人吃芹菜的根茎，其实菜叶营养丰富，可以用菜叶做汤、清炒、摊鸡蛋饼等佳肴。既补充营养又满足口感!

本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 手磨咖啡 咖啡网 云南咖啡 耶加雪菲 咖啡 瑰夏咖啡 咖啡豆 精品咖啡豆 手冲咖啡和咖啡机区别 花魁咖啡 手磨咖啡 咖啡网 云南咖啡 耶加雪菲 咖啡 瑰夏咖啡 咖啡豆 精品咖啡豆 手冲咖啡和咖啡机区别 花魁咖啡

转载请注明出处。

2020-11-08 15:59:33