鱼中珍品野生土鲶鱼市场价多少钱一斤?和鲶鱼、大口鲶有什么区别?

来源:农讯网 作者:农讯网编辑 2024-12-22 我要评论

2024年12月22日更新报导,土鲶鱼又名本地鲶鱼,是种生活在水库、湖泊、江河、池塘中下层的野生鱼,因营养丰富、肉质鲜美而深受人们欢迎,那 土鲶鱼市场价多少钱一斤?和鲶鱼、大口鲶有什么区别? 一、土鲶

FX农业网 12月22日报导。

土鲶鱼又名本地鲶鱼,是种生活在水库、湖泊、江河、池塘中下层的野生鱼,因营养丰富、肉质鲜美而深受人们欢迎,那土鲶鱼市场价多少钱一斤?和鲶鱼、大口鲶有什么区别?

一、土鲶鱼市场价格多少钱一斤?

1、土(野生)鲶市场价格多少钱一斤?

(1)据最新数据显示,现在武汉白沙洲水产市场1斤以下鲶怀批发价格是5.5元/斤,1斤以上鲶怀批发价格是6.2元/斤;1斤以下沟鲶批发价格是5.5元/斤,1斤以上沟鲶批发价格是5.7元/斤。

(2)据市场调查,目前东北一带鲶怀的收购价格大概五块多一斤,最近行情也比较稳定,而武汉市场批发价格比东北的收购价格也高不了几毛钱,加上运费的话,武汉批发商从东北拉鲶怀卖的话基本没钱赚。

2、养一亩大约赚多少钱?

(1)鲶鱼是高密度养殖行业,每亩产量在1万斤以上,也就是说,养殖户养殖中华鲶的纯利润基本保持在1.5~2万元之间。而且,鲶鱼的生长周期短,基本上在80天~90天,一年可出两季。

(2)按照这样的计算方式,假设鲶鱼养殖面积10亩,一年的纯利润最低为1.5万/亩*10亩*2季=30万。

3、养殖前景如何?

(1)现下,怀头鲶和鲶怀已逐渐被市场认同,市场消费量和市场占有率也在逐年增加,价格也处于鲶鱼市场最高端。

(2)怀头鲶在鲶鱼市场中价格最高。加上其生长速度快,投放10公分苗平均3个月可长到2斤以上,华中地区一年可出2季鱼,饵料成本低,条件好的池塘可高密度养殖。市场价格比大口鲶高1~2元每斤,养殖效益好。

(3)鲶怀是本地鲶鱼和怀头鲶的杂交品种,体色较黄,生长速度快,饵料系数略高于怀头鲶,体型好,市场认同度高,价格比怀头鲶略低。

二、土鲶和鲶鱼、大口鲶有什么区别?

1、和鲶鱼有什么区别?

(1)形态上的区别:

土鲶,即本地鲶鱼,鲶鱼,鲶科鲶属,体长,后部侧扁。头平扁。口大,口裂未端止于眼前缘的下方。下颌突出,上下颌具细齿。成鱼须2对1颁须达到胸鳍未端。胸鳍刺前缘锯齿明显。臀鳍基部甚长,鳍条数目多。尾鳍小,微内凹,上下叶等长。两腮长有长须。肉质鲜美,营养丰富,为鱼中珍品。

鲶鱼,动物界~脊索动物门~脊索动物亚门~辐鳍鱼纲~鲶形目~鲶科~鲶属~鲶鱼种。嘴上共4根胡须,上长下短,肉食性,多为野生,对水质要求不高,可人工养殖。生长速度较快,某些品种能长到很大。

(2)分布范围上的区别:

鲶鱼在世界各地均有分布,为底层凶猛性鱼类。土鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层,多在沿岸地带活动,白天多隐于草丛、石块下或深水底,一般夜晚觅食活动频繁。秋后居于深水活污泥中越冬,摄食程度亦减弱。

2、和大口鲶有什么区别?

(1)形体上的区别

大口鲶鱼比土鲶鱼大,土鲶鱼身上有斑点,个体较小。大口鲶个体较大,最大可以长到60斤,普遍也就两斤多,体表呈暗灰色,少数身上有斑点。

(2)分布范围上的区别

大口鲶基本都分布于长江以南地区,属于经济型鱼类,因其生长快,大多数都作为养殖鱼类,供应市场。所以市场上买的鲶鱼基本都是这个品种的。

(3)重量上的区别

土鲶全国各地都有分布,北方钓友钓到鲶鱼绝大多数都是土鲶,土鲶的个体一般都不大,普遍都是6两到一斤半左右,最大也就5~6斤。

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2020-11-11 23:39:09

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