奶牛集约化养殖的问题

    【致富经网】：奶牛传统养殖为单家独户养殖的比较多，但这种方式造成了效率不高，无法形成有效的竞争力和自我保护能力。所以急需集约化养殖奶牛。

    内蒙古奶协秘书长那达木德刚刚结束了一项在内蒙古进行的调查，调研对象是22家集约化养殖的牧场。交谈中，他没有掩饰对这次调查的满意。

    三聚氰胺事件之后，内蒙古奶业出现萧条，可牧场的处境要好得多。“奶价最高每公斤3.5元，最低也是3.2元。”而散养奶农拿到的价格仅在2元多，过去几年中散养原奶价格最高时也不过每公斤3元。二者的差距非常明显。

    当初为解决奶农的困难处境，内蒙古自治区政府几次下文件，但也没有多大效果，奶价高低的主动权一直掌握在企业而非奶农手中。“没有别的办法，还得靠奶农的实力。”那达木德得出这样的结论。单靠企业的社会责任水平和政府的监管，没法保证奶农利益，中国养牛网通过集约化养殖联合起来，是奶农对抗企业的唯一路径。

    在那达木德的调查中，一家控制当地80%奶牛的牧场让他印象深刻，“企业到当地收奶得先找他，而不是政府。”

    集约化养殖还能带来原奶质量的提高。奶牛数量的庞大，让统一防疫、统一饲料、动物福利等之前的口号变得可行。据中美研究中心、中国农业大学动物科技学院李胜利教授的《中国原料奶调研报告》，集约化养牛场所产原奶乳脂率能达到3.62%，散户只有3.29%；养牛规模化牧场乳蛋白率为2.94%，散户为 2.89%；体细胞数量差距则更大。

    在规模化牧场条件下，抗生素奶问题也可能会迎刃而解。

    在散户养殖中，一头牛产生的几十斤抗生素奶被扔掉，其养牛利润就会大打折扣，而规模化牧场，上千头牛的牛奶绝不会让一头牛产生的抗生素奶污染，因为这样的损失谁都清楚。

    在内蒙古乃至全国，养羊目前存在着五种集约化养殖方式：标准化养殖小区、奶联社、奶农合作社、托牛所和大型牧场。