炭疽是由炭疽杆菌引起的各种家畜、野生动物和人类共患的急性败血性传染病。在临诊上表现为败血症症状;剖检变化为血液凝固不良,脾脏显著肿大,皮下及浆膜下有出血性胶样浸润。猪散发,亚急性或慢性居多。
流行特点炭疽杆菌形成芽胞,在外界环境中能生存很长时间,猪只通过消化道感染,放牧猪可经拱土寻食而感染;猪的感受性较低;多为散发或屠宰时发现;夏季发生稍多。
临诊症状猪多为慢性经过,生前无明显临诊症状,多在屠宰后肉品检验时才被发现;有的猪(亚急性型)为咽炎症状,体温升高,精神及食欲不振,咽喉及腮腺阔别明显肿胀,吞咽和呼吸困难,颈部活动不灵活,口鼻粘膜发绀,最后可窒息死亡;个别猪也可出现急性败血症症状。
病理变化为防止扩大散播病原,造成新的疫源地,疑为炭疽病时禁止解剖。急性败血症病猪,可见迅速腐败,尸僵不全,粘膜暗紫色,皮下、肌肉及浆膜有红色或红黄色胶样浸润,并见出血点;血凝不良,粘稠如煤焦油样;脾脏高度肿大、质软,切面脾髓软如泥状,暗红色;淋巴结肿大、出血;心、肝、肾变性;胃肠有出血性炎症。咽型炭疽可见扁桃腺坏死,喉头、会咽、颈部组织发生炎性水肿,周转淋巴结肿胀、出血、坏死。猪宰后慢性炭疽的特征变化是:咽部发炎,扁桃腺肿大、坏死;颌下淋巴结肿大、出血、坏死,切面干燥,无光泽,呈砖红色,有灰色或灰黄色坏死灶;周转组织有黄红色浸润。
诊断取可疑病死猪末梢血液或脾,涂片后,进行炭疽荚膜染色(甲醛龙胆紫或美蓝染色),可见带荚膜的大杆菌;或分离培养,可见炭疽杆菌的特征菌落。
防治方法猪炭疽严重污染猪场时,可考虑用无毒炭疽芽胞苗0.5毫升或第2号炭疽芽胞苗1毫升,皮下注射,注后两周产生免疫力,免疫期一年。一旦发病,立即用抗炭疽血清50-100毫升(大猪)和抗生素(青霉素、四环素等)或磺胺类药治疗,同时上报疫情,采取封锁、隔离、消毒、毁尸的坚决措施,尽快扑灭疫情。
屠宰场、肉联厂应加强屠宰猪只的检疫,特别是作好放血后的头部检疫。
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2019-01-16 17:13:00