宣城大学生回乡当“猪倌”打造“互联网+黑猪”新品牌

 

　　当许多农村娃跳出农门，想在城市里打拼出自己的一片天地时，大学生汪晓辉却一头扎回农村当起了“猪倌”。3年过去，汪晓辉创办的金绿源生态养殖场，成功养殖了国家级畜禽种质资源保护品种——“荆州黑铁”（俗称绩溪黑猪），并创建了绩溪县淘食壹号电子商务有限公司，年产值500多万元，跻身农业产业化县级龙头企业，他也被评为绩溪县优秀创业青年。

去年夏天，汪晓辉创业的故事引起省媒体的关注。

　　一个偶然机会，萌生养“荆州黑铁”的念头

　　汪晓辉，1990年出生于绩溪县金沙镇五丰坡村，2012年7月，他从安徽机电职业技术学院毕业后，应聘到芜湖市一家网络公司做网络管理，月薪2000多元。

　　一次偶然的机会，汪晓辉在当地一家超市的展柜里，看到一种生态黑猪肉每斤竟卖到五六十元，售货员说销路很好，让他很是吃惊。他马上联想到家乡有种“绩溪黑猪”，也叫“荆州黑铁”“黑猪价格这么好，养黑猪肯定赚钱，是不是可以开家专门养黑猪的养殖场呢？”

　　当这个“莫名其妙”的大胆念头在他脑海中突然冒出来时，他自己都吓了一跳。心想，这么贵的猪肉难道比我家农村养的还要好？于是，一有空，他就在网上狂搜有关这些高价猪的资料。最终于发现，这些能卖上高价的猪有一个共同点，那就是这些猪都是当地比较有名的土猪，散养在养殖场里，食粗粮同时饲养周期比普通商品猪长好几个月。

　　随后，汪晓辉又做了一份调查表，利用业余时间做市场调查。经过调查，得出一个结论：随着人们生活水平的提高，民众对猪肉质量要求也随之提高，由过去的温饱型向营养型、功能型、绿色健康型转变。“现在市场上的猪肉都是4个月左右快速出栏的白猪，肉的口感和质感肯定会存在缺陷。”经过比对，汪晓辉认定，原生态养殖的前景一片大好。心中那个想当“猪倌”的念头也愈来愈强烈。

　　一股大胆闯劲，辞职回家养猪

　　2013年春节，回家过年的汪晓辉，把生态黑猪市场行情和自己想回家养黑猪的想法告诉父母。没想到，做过多年生猪经纪人的父亲全力支持，鼓励他大胆去做，而且要做得最好。

　　得到家人的支持，汪晓辉信心十足。他辞去芜湖工作，回到了家乡绩溪县金沙镇38号桥村五丰坡村民组，和父母一起筹办养猪场。此前，家里已在当地一处叫“前坑坞”的山坞流转了100多亩山场发展经济林，如今正好在这山坞里放养黑猪。

　　父子俩筹集了几十万元，修路、架电线、从山上引水下山，盖简易猪舍。2013年5月，从绩溪黑猪保种区的家朋、荆州引进纯种黑母猪100头、黑种公猪4头，正式创办了“绩溪县金绿源生态养殖专业合作社”。

　　为了学好技术，汪晓辉还特意报考了安徽农业大学动物医学专业，苦学养殖技术，忙时养殖场与大学两头跑。同时他巧用当地原生态资源，采用独特的“新养殖法”：以本土黑猪、土鸡为主，深山放养，养殖周期在一年半以上，食粗粮杂草，饮山间清泉，这种新养殖模式保证产品的纯正。

　　慢慢地，随着规模的扩大，他遭遇了资金“瓶颈”。就在这时，援助之手伸向了这位大学生“猪倌”，宣城市人社局还一次给了他20万元创业低息贷款，鼓励他做大做强，做大学生创业的榜样。

　　到2014年下半年，养殖场当年繁育的第一批商品猪成功陆续上市。虽然这野外放养的小黑猪上市时间不长，也没做过广告，但浙江杭州、上海的一些客商还是通过上网查询或朋友介绍一路追踪打探过来要货。2015年春节期间，养殖场小黑猪一次性订出200多头。这种小黑猪毛猪也不过百余斤，客户订货都是去毛、放血后整猪买走，平均每斤40元左右，大受客户欢迎，一炮打响。

　　一个新颖推介，打响“互联网+黑猪”品牌

　　创业初试成功以后，汪晓辉面临着超市进场费销售成本高，品牌知名度短期提高难度大等一系列难题。

　　为此，汪晓辉利用自己所学的网络营销和计算机专业知识，对B2B电子商务、O2O网络营销模式等互联网应用服务进行深入研究，同时结合在网络公司做网络管理时积累的经验和人脉，结合产品的特性，精心筹办了一个网店。

　　，网店以“最正宗的大山味道”为招牌，上架“宝贝”全部来自皖南山城的生态食材，承诺“做到全程生态，所有来源看得见”。其深山放养野猪肉、山坡散养土鸡、土鸡蛋等产品迅速赢得网络市场，合作社产品的网销比重已突破50%。

　　2015年5月，汪晓辉注册成立绩溪县淘食壹号电子商务有限公司，并与四方电商的上海“66邻里直供”平台对接，进一步打开网销市场。现在，汪晓辉年出栏“绩溪黑猪”六七百头，再加上汪晓辉在养殖场附近河流里养鸭、在“前坑坞”的山坡上养土鸡，年总产值已达500多万元。

　　更值得欣慰的是，汪晓辉在创业成功的同时，也顺利完成了安徽农业大学课程，获得本科学历，取得了事业学业双丰收。说起下一步打算，他的目标很明确：计划到2017年底，建成年出栏5000头放养黑猪的规模化生态养殖基地，吸纳农户100余户，实现集中运作的优势，打造“互联网+黑猪”新品牌。