开心果是阿月浑子树所产的果实

开心果人人爱吃，在超市里干果类商品中也常常看到"开心果"，你知道开心果是什么植物结出来的果实吗？

开心果是一种名叫"阿月浑子"的树木所产的果实，这树木属漆树科黄连木属，为乔木，高达8米，奇数羽状复叶，小叶3~11个，卵形，花绿褐色。核果卵形或长椭圆形，红色有皱纹。市面上的开心果商品是核果去了外皮的。内皮硬，干裂后果仁呈淡绿色，经烤后，有芳香，入口嚼之，回味很浓，含丰富的蛋白质和糖，含的油中有抗衰老的维生素E。食之延年益寿，主治肾虚腰冷，阳痿，脾虚冷痢。

阿月浑子原产地在叙利亚、土耳其一带，是一种极古老的树木，人工栽培历史极久。叙利亚有一座古老的教堂，是公元前一千多年即已建成的，教堂的墙壁上绘有各种果实的图案，其中最引人注目的是阿月浑子。图示此树上果实累累，形象生动感人。当地传说公元三世纪时，亚历山大的军队远征时，因误入一僻远山地，粮食不继，走途无路时，忽见山坡上有一种树木结了许多果实，士兵如获宝物，采果食之，不仅不饿了，还使身体更健壮，精神抖擞。走出了困境，而这结果子的树木正式"阿月浑子"。从此阿月浑子成了部队的"宠儿"。

大约公元1世纪时，阿月浑子由叙利亚传入罗马，公元8世纪传入我国的新疆，这时相当于我国唐代，这"阿月浑子"之名始见于唐《本草拾遗》。该书曰："味辛，温、涩、无毒;主诸痢，去冷气，令人肥健。"

阿月浑子Pistacia vera L.还有个别名：无名子(《海药本草》);无名木(徐表《南州记》);胡榛子(《本草拾遗》)。

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2022-05-21 21:32:35