中华绒螯蟹生态养殖技术

中华绒螯蟹，又称为河蟹，是我县名优水产品，味道鲜美，营养价值高，是广大消费者十分喜爱的高档水产品，也是出口创汇的主要淡水养殖品种之一。我县沿郎川河流域有丰富的池塘，湖泊滩涂和水库资源，水草茂盛，水质清新，螺蚬及底栖生物品种丰富，适宜发展河蟹养殖。目前我县已养殖河蟹5万多亩，年产量2000多吨，占全县水产品总产量的十分之一。

本技术为实现亩产河蟹50-60公斤，平均规格3两以上，回捕率达70%以上而设计。

一、池塘条件

池塘以新开池（推土机开挖）为最好，一般池塘也可。具体要求：面积10-30亩，最小不低于5亩，最大不超过50亩，水深1.2-2米，平均1.5米左右；坡比1：3-4，保证一定的浅滩区（缓坡河蟹不易打洞）；淤泥10厘米以下，最好5厘米左右；池角圆弧形；池中央为浅滩区（平坦底质），最高水位0.5-0.8米，池中四周留埂浅滩脚前后外为深水区，宽5-8米，最高水位可达1.5-2米；进排水口设置于池塘对角线上，以利注水时形成循环水流；进排水方便，外河水质良好。根据具体情况可配套蓄水消毒净化池（种植水草及适量水葫芦），容水量为一次可加注蟹池20厘米水位为宜。

二、清塘消毒

清塘消毒，一般要求在春节前完成。首先清除过多淤泥（老蟹池最好用推土机改造良质），清淤后曝晒15-30天，促进底泥有机质分解。然后灌水20厘水，用生石灰150-200公斤/亩全池泼洒，随即均匀翻耙底泥；也可结合使用茶粕除野，使用前将茶粕浸泡24小时，加1%食盐水，效果更佳，泼洒浓度为20-30克/立方米。

三、放种前准备

1．防逃设施  池埂四周内侧，用加厚薄膜，钙塑板，铝皮围起，入泥10-15厘米，高出埂面50厘米，每隔0.5-1米设一桩支撑，最好在其外围四周设置网片，高2米。

2．过滤设施  60目双层筛网过滤进排水。

3．暂养区   在蟹种入池前10天，用网片圈池塘面积1/10-1/5作暂养区，地点为深水区或起捕集蟹沟处（水位相对深的区域），待水草覆盖率达50%-60%时撤除暂养区网片，暂养时间一般至4月份，最迟不超过5月底，以免影响河蟹生长。

4．选择蟹种   宜本地就近选购蟹种，要求规格基本均匀一致，足爪无损（包括爪尖无磨损），色泽光洁，清新无附着物，呈半透明状长脚长江水系蟹种，100-200只/公斤。

5．放养前处理   先用池水浸2分钟后提出片刻，再浸2分钟后提出，重复3次。后用10-20毫克/升高锰酸钾浸浴30分钟左右，或3-4%的食盐水溶液浸洗3-5分钟，再到塘口暂养区放养，放养蟹种时水位控制在50-60厘米（春季）。