观果植物――芭蕉 、沙田柚、番荔枝和

芭蕉

芭蕉又叫甘蕉，它们一挂一挂地紧紧挨在一起，就像唯恐丢失了哪个一般，这种团结一致的精神让人备受感慨，也不怪有的族将其看作团结、友谊的象征。

芭蕉形如香蕉，断面三棱状，芳香不似香蕉那般浓郁，稍有酸味感，是一种幽幽而又雅致的淡香。芭蕉味美，肉细，除鲜仑外可以加工成果干、果子露、果酱、罐头等，还可做干粮，是含脂肪、胆固醇，盐量极低的理想食品。

沙田柚

沙田柚有"天然罐头"，"水果珍品"的美誉。它形似葫芦，果皮上花纹美丽多变，或似历经沧桑的古币，或似风姿卓越的菊花，高高悬挂在枝头，别有一番风趣。

沙田柚全身都是宝，果皮可制作酱、蜜钱、做菜；果核是药品，能提炼工业用油；柚椽是提炼芳香油的原料。它营养价值，经济价值和药用价值都比较高，对维持人体骨骼。血液、肌肉的正常生理活动有重要作用，对于防治心血管破裂有非常功效，是多种疾病患者的疗效食品。

番荔枝

番荔枝，因其果似荔枝，且来自异邦，故称"番荔枝"。它的果皮似佛像的头顶，印度人又称它为"释迦果"，是世界五大热带名果之一。它绿色鳞皮清新别致，肉质白色如膏似脂，被誉为"南国珍贵"。

番荔枝果实营养丰富，肉质柔软嫩滑，甜酸可口，芳香迷人。除鲜食外，可加工为果酱、果脯和酒，或用于制作冰淇淋、果露、奶果汁等。

蛋黄果

蛋黄果又名狮头果，球形的果实成熟时己褪去早日的果绿色，摇身一变为灿烂的黄色或醒目的橙色，在绿叶衬托下备感生机和悦目。叫它蛋黄果，可能是由于它的果实无论色泽和感都类似熟鸡蛋黄的缘由吧。

蛋黄果皮薄，果汁甚少，富含淀粉，除生食外，可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。

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2022-05-21 21:35:22