河南商报4月12日报道 今天你地沟油了？现在，食品安全成为不少人担心的事情。5月1日，卫生部发布的两部餐饮新规《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》将正式施行。用回收食品作为原料制作加工食品，最高可处罚10万元。
用回收食品做吃的
最高可罚10万元
近日，地沟油成了人们关注的话题。
新的监管办法，对回收食品做原料加工食品问题，再次进行重申。
规定称，用回收食品作为原料，或者用非食品原料制作加工食品，或者添加食品添加剂以外的化学物质，和其他可能危害人体健康的物质制作加工食品，这些行为将依照《食品安全法》进行处罚。
按照《食品安全法》，主管部门将没收生产经营者的违法所得及违法生产经营的食品、工具等；没收食品货值金额不足1万元的，并处2000元以上5万元以下罚款；货值金额1万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。
“希望规定能够落实，不让地沟油上我们的餐桌。”市民张先生说。
被吊销许可证
主管人员5年内不准做餐饮
“如果被吊销许可证，再开个饭店不就行了。”有市民这么说。
新规规定，被吊销《餐饮服务许可证》的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定做出之日起，5年内不得从事餐饮服务管理工作。
相比目前施行的“食品生产经营者因违反食品卫生法规，被处以吊销卫生许可证的，其法定代表人或者主要负责人3年内不得申请卫生许可证”的规定，新办法显然更具威慑力。
新规同时明确规定，餐饮服务提供者应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购查验和索证索票制度。记录、票据的保存期限不得少于2年。
这样做的目的在于，对食品安全问题进行处置时，可以进行快速、准确、高效追溯，减少损害、降低风险。
违反采购进货索证索票规定的餐饮服务提供者，食品药品监督管理部门将对其责令改正，给予警告；拒不改正的，处2000元以上2万元以下罚款；情节严重的，责令停业，直至吊销许可证。
市民质疑
相关部门手腕不硬，规定会不会再次成空文？
“相关部门不硬起手腕来管，地沟油问题很难根治吧。”张先生说。
自3月20日起，商报刊发关于“地沟油”的系列报道，在知情人的指点下，商报记者列出10多个地沟油加工点的分布图。郑州市食品药品监督管理局、工商局、质监局等部门负责人，现场查看炼油点后，光检查不取缔的行为，也引起社会争议。
在知情人眼里，“地沟油”打击这么多年，一直没有被打下的原因在于，除有利可图外，就是政府监管不力。“如果政府能硬起手腕，严厉打击非法搜集、倒卖、提炼泔水油的，这种事早就没有了，老百姓的食用油早都安全了。”
3月31日，郑州市下发进一步加强“地沟油”监督管理的紧急通知，工商、质监、环保、药监、卫生、公安等多部门联合执法，共同治理地沟油，为方便市民举报地沟油还公布了举报电话。
10多天过去了，地沟油治理情况如何？
昨天，记者打电话到举报热线，工作人员称，她正在值班不太清楚情况。记者致电贺姓副局长，该局长称，他正在成都调研、学习，考察治理地沟油的情况，对郑州情况不太清楚。
本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 咖啡网 瑰夏咖啡 云南咖啡 精品咖啡豆 咖啡豆 咖啡 花魁咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 耶加雪菲 手磨咖啡 咖啡网 瑰夏咖啡 云南咖啡 精品咖啡豆 咖啡豆 咖啡 花魁咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 耶加雪菲 手磨咖啡
转载请注明出处。
2015-12-26 13:54:39
相关文章
精彩导读
热门资讯