技术上来说,这不是嫁接,而是杂交技术实现。在鳌头镇水西村“脆蜜”属间杂交新品种种植基地举行的晚熟优质龙眼荔枝属间杂交新品种“脆蜜(SZ52)”现场观摩品鉴会上,记者见到了“脆蜜”的真颜。
据育种团队负责人、华南农业大学园艺学院教授刘成明介绍,“脆蜜”是历时15年研发出来的,选育了石硖龙眼和紫娘喜荔枝作为杂交对象。
左为石硖龙眼,右为紫娘喜荔枝
“‘脆蜜’最初被称为‘石紫脆蜜’,它是以石硖龙眼为母本,以紫娘喜荔枝为父本,通过属间杂交育种的方式,选育出的一个新品种。”刘成明介绍道。
石硖龙眼(母本)和紫娘喜荔枝(父本)杂交选育的新品种“脆蜜”
这个杂交品种究竟是荔枝还是龙眼呢?
刘成明解释道,事实上,“脆蜜”仍然是一个龙眼品种,不过其果肉很嫩,这点与荔枝类似,另外,“脆蜜”果皮的龟裂片很明显,呈疙瘩状,这也是荔枝才有的特点。
“脆蜜”果肉晶莹剔透
据专家介绍,“脆蜜”以其晚熟性和抗寒性可以使龙眼产区北移,扩大产区,拉长产期,将来中秋节也能吃到广东龙眼。
“脆蜜”的杂种优势强烈
刘成明表示,上世纪90年代,果树育种学上有一个热点领域,那就是将植物不同种、属、甚至科间的原生质体通过人工方法诱导融合,然后进行离体培养,使其再生杂种植株的技术。当时,不少科研团队都在做相关工作,刘成明也打算在荔枝和龙眼上进行探索,但是结果一直出不来。于是他决定换个思路,做两属之间的有性杂交。通过不断试验,他努力寻求得到杂交种子的技术手段。在只有千分之几的成功率下,最终获得了成功。
“脆蜜”的育种过程
“从07年人工有性杂交开始,历时15年了,这个过程真的不容易。”刘成明说,现在培育出来的“脆蜜”身上有很多优势。
首先,“脆蜜”的成熟期比石硖龙眼晚15~20天,可以错开集中上市时间。它的果实近圆形,果皮呈黄绿色,果实较大,平均单果重11.5 g。而它的果肉较厚、呈蜡黄色,可食率70.8%,糖度高达20-24%,吃起来果肉嫩脆,完全无渣,且风味清甜多汁,具有香气。
“我们在潮州的试验基地经历了-3~-4℃的低温,同一区域的石硖龙眼枝条受冻严重,冻害程度达到4级,但我们的‘脆蜜’叶片只有轻微受害,冻害程度仅为1级。”所以,在刘教授看来,位于广州北部的从化,在推广这一品种方面,是具有很好的前景。
2020年3月,从化鳌头镇水西村“脆蜜”属间杂交新品种种植基地做了第一个试吃的“螃蟹”,进行高接“脆蜜”,并于2021年8月实现了挂果。
目前基地刚开始进入成熟期,采摘期能持续至9月中旬,明显延长了龙眼的鲜果供应期。今年是第二年挂果,产量预计在4000~5000公斤,主要以定制销售为主,目前基地的“脆蜜”已经全部预订出去。
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2022-08-26 16:11:24