退休干部传授山西刀削面技术助人致富

他75岁了，看上去精神矍铄，像个50多岁的人。 “我养生的秘诀是为人民服务，传授山西削面技术、救助贫困、理发、宣传惠民政策等，整天跑动跑西，退休了，更加自由活动，义务服务，快乐无比，还锻炼了身体。”甘肃省陇南市武都区机关党委退休干部和福田这样说。 珍惜生命和福报、乐于奉献是人的高贵品质。 有的人退休后流连于麻将桌，浪费智力，整天议论着二饼三条幺鸡，有的人蜗居度日，消极无聊。和福田老早给自己设计了退休后的生活方式，在服务中焕发青春。

和富田祖籍山西忻州，1940年5月生于一户贫苦农家，解放前曾经带着弟妹讨过饭，给地主放过牛，把豆腐渣做的饺子当美味。后跟随参加抗日游击队的叔父和平上学，1959年初中毕业后参加了工作，曾在甘肃省武都县团委、龙凤乡、武都县文化局、司法局、机关党委工作，2001年在武都县机关党委副书记岗位上退休。 和富田向来生活简朴、仗义疏财、为人直爽。工作期间乐于助人，热情爽快，能吃苦，下乡蹲点经常和五保户住一起，吃最差的饭，干最苦的活。帮助农村群众、孤寡老人和残疾人，传授农业科技，宣传党的政策，宣传法律知识。退休之后，他列出12项便民义务服务项目，决心为群众开展便民义务服务。其中一项是给下岗职工传授削面技术，帮他们开店经营，有40多人自谋职业发展为勤劳致富的个体户。他说：“武都是我的第二故乡，武都人民养育我50多年，为了报答武都人民对我的养育之恩，我要在有生之年为社会多做一点奉献!”“生命在于运动，快乐在于服务。生命不息，服务不止。”

微末技艺 高尚境界 服务不在于高雅堂皇，而在于朴实无华。 和富田从1984年起开始给武都城区的机关大灶大师傅传授山西削面技术，山西刀削面逐渐在武都有名，因为祖籍在山西，擅长刀削面，和富田情有独钟，乐此不疲，越来越有乐趣，以此表达他热爱家乡的情感，甚至达到执着的境地。但是，他不只是在各种场合亮一手，而是有一种愿望，就是想方设法在陇南大范围传授这一饮食文化。2000年起，他开始给下岗职工传授刀削面技术，无偿帮助他们开刀削面馆创业。前后给240多名下岗职工传授技术。 武都印刷厂下岗职工马志义得到和富田真传后，开面馆致富。马有有原先是个农民，学习了刀削面技术后，至今还在开刀削面馆。武都百货公司下岗工人老安学会刀削面技术后，到现在还靠这门技术开面馆。 为了传授刀削面技术，和富田亲手改进制作削面刀30把，这些刀都赠给了他的徒弟。那几年，他在武都木器厂买废旧锯条加工削面刀，一次不小心划破了一个小孩的脸，还被人打了一顿。 和富田还有给人理发的兴趣，2000年起，他下乡给农村的孤寡老人、残疾人、病人、城区的环卫工人、街道上行乞的老人理发，至今还在坚持。理发2000多人次。全是无偿服务。给乞丐理发，因为很脏，他遭到家里人、亲朋好友的嘲笑讽刺挖苦，但他一点也不顾及。他说：“乞丐也关系到市容，卫生不好了，也会传播疾病，给他们理理发，换换衣服，总是有好处的。社会发展了，我们应当关照一下他们。他们脏兮兮地走在大街上，对大家都不好。” “环卫工人经济条件差，去理发馆理发一次要十元钱，对这些人来说也是一笔不小的开支。我帮他们理发，他们也高兴。” 微小余热 强大正能 看似无足轻重的一个动作，有时候能够改变一个人群的灵魂。 和富田从2002年开始到农村宣传农业科技。退休后的和富田，从农业科技人员那里学了一些有用的农业科技，例如冬播洋芋技术、花椒树的修剪技术，他觉得有必要到农村去传授，10多年来，他在陇南的10多个村子宣传农民科技，受益群众有2000多人。核桃嫁接、油橄榄树嫁接这些技术他也学习。边学习，边服务。 宣传法律开始于2002年，他拿着报纸、杂志、法律读本，深入田间地头、农家小院，给不识字、不理解政策的人读报纸，讲解惠民政策，先后宣传过《宪法》、《婚姻法》等法律。 这期间，他还给贫困户老人照相，散发在城里收集的旧衣服，救助贫困山区孤寡老人。

武都城区有一位外地来的农民书法家老王，每天靠卖书法作品度日，收入不多。老和见他日子过得艰难，就问他：“我有时候参加一些婚庆酒席，看见许多食物被当作垃圾倒掉，很可惜，我想打包给你，你愿意吃吗？”老王说：“我一年很少吃到肉，你弄些来。” 要知盘中餐，粒粒皆辛苦。提倡勤俭节约、爱惜粮食，减少浪费，这是社会公德，对浪费无动于衷，是一种耻辱。和富田和卖字的老王沟通后，每次搭礼吃酒席，客人散去，他就帮着收拾餐桌，将那些好吃的一样样打包，人家问他，是不是家里养了猫儿狗儿，他笑着说：“我小时候讨过饭。看着这么浪费，我就心疼。外面有几个朋友等着美餐一顿呢。” 和富田异样的举动，令人诧异。但他做得从容自然。他心中一直记着国家缺粮的1958、1959年。 今天，我们熟悉的“光盘行动”显露出忧国忧民、警惕奢华腐败、生于忧患死于安乐的思维。和富田的行为悄悄地改变了一个城市的风气。 淡泊名利 自在快乐 “从困难中过来的人知道惜福，知道感恩。我现在年过古稀，身体健康，生活愉快，这是党的政策好。我二叔和平在武都当县委书记时，生活紧张，我现在感觉很享受，我很知足，为社会做一点力所能及的事情是完全应该的。” 和富田的奉献纯属一种乐趣。 服务、助人，豁达的心态，促进了身心快乐。 有一段时间，老伴和孩子限制他出去疯跑，让他在屋顶种菜，他郁闷，差点倒了下去。 在知心朋友的劝解下，他重新回到自己的服务圈，脸上的笑容又灿烂了。 2014年，陇南市文明办授予他优秀志愿者称号，他参加陇南义工联盟活动，募捐衣物，整天奔波在大街小巷和贫困山村、集市，争分夺秒地奉献自己的余热。分享自己的快乐。 他自信，他这样的活法能够长寿，能够无疾而终，胜过那些嘴上念佛，念上帝，懒得做实事的清高居士。 赞誉不断 自心清净 　　

从宣传党的政策到免费理发、传授山西刀削面技术，这些看上去很不起眼的小事小，但他一干就是十三年。“一个人做一两件好事不难，难的是天天做好事”。十三年来他身背便民服务包爬山涉水、走村串户走街串巷深入农户深入社区开展便民服务。走到哪里他将党的政策宣传到哪里。宣传法律、调解民事纠纷、为民排忧解难、推广科学种田、修剪果树、辅导花椒和冬抪洋芋和栽培技术;为农村孤寡老人、病人、残疾人等理发;为五保户老人照相、修补漏盆;组织“夕阳红”文艺演唱队，送文化下乡;为农民义务主持婚礼;还多次参加抗震救灾，帮助受灾群众搭帐篷，抢救财产拆迁房屋等。他常对人说：“人闲着会生病，一旦忙起来，就会焕发无穷力量，而且会觉得越活越年轻。” 助人为乐，不知疲倦，这就是老年志愿者和福田的真实写照。人们说：老和这个人就是活菩萨、罗汉转世，其心善良、其言恳切，他看不惯的事情必定愤怒，见义勇为奋不顾身。近年来他走遍了陇南八县一区，他利用街角屋檐，田间地头为他人提供便民服务，他带徒40余人，传授刀削面厨技三万多人，收到感谢信无数，理发3000余人次，修补盆子1500多个。给机关、军营、铁路、建筑工地义务做饭200多次。被新闻媒体多次报道为活雷锋。同时还受到社会各界的一致好评和赞扬。原陇南地委文联主席陆开华为他题写了：“小小手艺传真请，无私奉献发余热”、“无私奉献”、“陇上一刀”、“陇南第一削”、“踏遍阶州走青山，削面刀尖绝技传。任凭他人说闲话，逍遥自在乐融融。”等诗话;诗人黄元开为他提写：“洋洋洒洒君多艺，刀削银鱼碗内游，笑我老朽何所用，峥嵘岁月削刀功”。还有外地书画名人提写：“陇原活雷锋”、“我本不癫又不疯，只因心内很坦诚，清净忘我来度人，削刀本心亮铮铮。”又有人题诗：“刀削柳叶千万条，浪涛鲤鱼锅中游，食客人人皆夸奖，师傅手艺本天成。” 老和就是这么个人，有一技之长，便广为传授。 2005年以来开始为街上的乞丐理发，一时间曾引起人们的争议。一些熟人说他疯了，避而远之，与他不说话，老和说：看着一个个常年不理发的乞丐摸着光头笑的样子，我的心里也一阵轻松、爽快。 他是一个不知趋炎附势、阿谀奉承、攀附显贵，虚伪自怜的人，他有一颗平常的心、慈善心、正义心。他不图虚名、不图回报，他谦虚地奔走在陇南大地上，和风一样吹开所有的花儿，细雨一样滋润所有的小草。 　　

东边日出西边雨，柳暗花明总是春。十年间，和富田走遍了陇南八县一区，跋山涉水和广大农民交朋友，陇南市武都区城关镇石家庄村残疾老人石德吉说，老和是一个真正的共产党员，道德模范。这位种了一院子牡丹花让人欣赏的老农是和富田的挚友之一。 生命在于服务，价值在于助人。和富田感叹：“我服务，我高兴！” 【陇南市委报道组】