黄金果,它的果皮是黄色的,所以就叫黄金果,它是一种野生柑桔类水果;吃起来口感类似凤梨释迦,但水分更多更甜美。
黄金果原产地在菲律宾及夏威夷,吃起来很黏手,不受到民众欢迎。在引进台湾这些年中,因果实小及夏季果肉易褐化等问题,推广不易。龚泰文和弟弟龚泰安因对新兴果树有兴趣,他们一年一年不断找出变异种种子,进行选种培育,终于成功培育出大果种及四季种2种新品种。大果种一颗可达2台斤重,几乎是一般果实2至3倍大,1颗可卖400元。
大果种主要产期在6到8月,果实重1颗可达2台斤,售价可达400元,是礼盒包装首选;四季种每颗约400至500公克,一年四季都可结果,果质佳、甜度可达18度,尤其冬果更是可口。
有多数人没见过黄金果,但吃过这两种新的品种后,都直呼好吃、连连称赞。龚泰安说,黄金果产量不多,目前少量上市早被订购一空,要等到盛产期才有货。你想不想品尝一下呢?
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2019-04-11 10:09:23