海瓜子是什么？和花甲的区别！

海瓜子又叫梅蛤、乌鲶、凸壳肌蛤，是盐度较高外滩或滩涂中常见的一种贝类海产品，因肉质鲜美、营养价值高而深受人们的喜爱，那海瓜子是什么？和花甲有什么区别？

一、海瓜子是什么？

1、海瓜子又名薄壳，是贻贝目、翼形亚纲、贻贝科、肌蛤属、寻氏肌蛤种贝类海产品，其贝壳小且薄而透明，仅长2cm左右，呈三角形，表面呈绿褐色或黄褐色，壳顶至后缘有波状或放射状花纹，里面呈灰白色，透过外壳可看见里面果肉的颜色，一般喜欢附着在泥沙中。

2、海瓜子又叫梅蛤，是种白色的小蛤蜊，外形大小像南瓜子而得名，在威海、潮汕、汕头、潮州等地最常见，且在两广叫蚬、蚬仔，威海叫锥儿、威海银儿杂，潮汕地区叫大头蚬，目前是慈溪市有名的水特产。

3、海瓜子是种营养价值极高的贝类海产品，内含丰富的蛋白质、钙、铁等元素，具有调血脂、降胆固醇、预防心脑血管的作用，可对高血脂、高血压、心血管疾病有一定的辅助作用。

二、海瓜子和花甲有什么区别？

海瓜子和花甲都是贝类，所以很多人分不清，下面一起来看看二者的区别：

区别一、科属不同：海瓜子是贻贝目、翼形亚纲、贻贝科、肌蛤属、寻氏肌蛤种贝类海产品；花甲是真瓣鳃目、帘蛤科、横帘蛤属软体动物。

区别二、外形不同：海瓜子是种表面呈灰色且略带肉红色的小蛤蜊，贝壳小且薄而透明，仅长2cm左右，从外壳就能看到里面果肉的颜色，且整个壳呈三角形，表面呈绿褐色或黄褐色，壳内呈灰白色；花甲贝壳细长，大约3cm左右，呈黄褐色或浅紫色长卵圆形，上面有不规格的博文状花纹，且有1层光亮的壳皮，壳内呈浅紫色或白色。

区别三、分布区域不同：海瓜子多分布在盐度较高的外湾或岛屿的滩涂中，一般在南北沿海区域的滩涂上比较常见；花甲多分布在中国沿海区域，喜欢生活在浅海底。

总的来说，海瓜子就是薄壳、梅蛤，是盐度较高滩涂中常见的一种贝类海产品，个小壳薄，喜欢附着在泥沙中，人们吃了可对高血脂、高血压、心血管疾病有一定的辅助作用。此外，虽和花甲都是贝类，但二者在科属、外形及分布范围上都存在一定差异，所以还是很好区分的。

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2020-11-11 23:30:37