七彩山鸡的养殖技术大全

来源:农讯网 作者:农讯网编辑 2024-11-22 我要评论

2024年11月22日更新报导,不少老家在农村的小伙伴一定吃过山鸡,那味道一个字——香!山鸡又名野鸡,其实最早是从美国内华达洲引入我...

FX农业网 11月22日报导。

不少老家在农村的小伙伴一定吃过山鸡,那味道一个字——香!山鸡又名野鸡,其实最早是从美国内华达洲引入我国,经本场从85年至今十多年的养殖实践表明,七彩山鸡是珍禽品种中养殖最简单、管理最简便、抗病力最强、市场销路最大,已经在我国南北各地得到普及发展的优良珍禽品种。美国七彩山鸡在南方有龙凤鸟、凤凰鸟之雅称,其羽毛美丽、体型硕大。雏苗经三个半月的饲养,体重可达到公鸡3斤,母鸡2~2.5斤,即可上市销售,料肉比 3.5:1,按市场价每公斤15元计,每只山鸡可赢利10元左右.一般情况下6月龄即可产蛋繁殖,年产蛋量130只,是我国东北环颈野鸡产蛋量的10 倍,美国七彩山鸡有着广泛的适应性,饲养方法可多种多样,采用得最多的为室内圈养,养商品山鸡可采用室内无光密养法,产蛋种鸡可采用室内群体散养、内舍加外棚结合饲养或立体笼养,饲养效果相同。饲料均同于家鸡,可用家鸡全价颗粒或自配混合饲料,饲料也可自配,商品山鸡每平方养4只,产蛋种鸡每平方养1-2只,饲养美国七彩山鸡只要达到适当的环境条件,便可实现常年产蛋繁殖

1、食用价值:野鸡肉质细嫩鲜美,野味浓,其蛋白质含量高达30%,是普通鸡肉、猪肉的2倍,脂肪含量仅为0.9%,是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10,基本不含胆固醇(见下表),是高蛋白质、低脂肪的野味食品。野鸡因此成为历代的皇家贡品,清代乾隆皇帝食后赞叹不已,写下 “名震塞北三千里,味压江南十二楼”的名句。全国政协副主席叶选平食后评价:“好看、好吃、有野味”;著名营养学家于若木也对野鸡的营养成分给予很高的评价。山鸡送人是高档礼品,待客是珍稀野味,还是美国白宫招待国家元首的保留菜肴。正因为如此,每年春节前后,市场上都掀起一股送山鸡的热潮。

2、药用价值:《本草纲目》记载:野鸡补气血,食之令人聪慧,勇健肥润,止泻痢,除久病及五脏喘息等。经广州中山医科大学测定:它含有人体所必需的氨基酸21种之多,其中有多种是人体自身所无法合成的,符合世界卫生组织规定的氨基酸模式。并富含锗、硒、锌、铁、钙等多种人体必需的微量元素,对儿童营养不良、妇女贫血、产后体虚、子宫下垂和胃痛、神经衰弱、冠心病、肺心病等,都有很好的疗效,对人体的滋补功能远远高于久负盛名的甲鱼、鳗鱼等。野鸡中锶和钼的含量比普通鸡高10%,还有防治癌症的作用。

3、观赏价值:节日送山鸡是我国自古就有的传统,有表达吉祥如意和美好前程之意。同时还可制成漂亮又好卖的标本。我农庄用野鸡的皮毛做成的标本,光彩鲜艳、栩栩如生、高贵典雅,每架200多元还畅销各大城市工艺礼品店、旅游景点。野鸡的羽毛别具特色,还可以制成羽毛扇、羽毛画、玩具等工艺品。英国国防部还把它做成最有效的防弹衣。

山鸡的人工饲养技术

七彩山鸡,肉属高蛋白、低脂肪食品,鲜美细嫩,营养丰富;羽毛彩色美观,综合经济价值也较高。每只雌山鸡每年能产蛋59-70只雌山鸡年出苗鸡40-55只,如果以公母1∶4一组为例,一组4只雌山鸡年产苗鸡160-200只,一个劳动力业余可饲养10-20组种鸡。

  种蛋孵化:

种蛋入孵前要经过消毒。把种蛋放在0.5%高锰酸钾液中洒洗后,捞出晾干放入孵化箱内孵化。但入孵前种蛋应先放在20℃-24℃的室内预热4-6小时。在孵化过程中应严格控制温、湿度。前7天温度37℃-38℃,空气相对湿度为55%-60%;中间10天温度为37℃-37.5℃,空气相对湿度和前期相同;后期4天温度为37℃,相对温度为75%。要保持空气流通,每2小时翻1次蛋,每日晾蛋1次(10分钟),还应及时照蛋,清除无胎或死胎蛋。雏鸡出壳1小时后喂1次青霉素水洗胃肠,每毫升含800单位青霉素。

  育雏管理:

温度、光照、密度:育雏温度要随日龄增长逐步下降。1-3日龄为35℃-34℃,4-10日龄每天下降0.5℃。11-28日龄降到28℃常温。1-3日龄昼夜给予光照,每7平方米用25W的灯泡1个,一直照到30日龄,但要逐渐减少照射,往后即可利用自然光照。饲养密度1-10日龄50-60只/平方米,11-30日龄为20只,以后随日龄增长进行调整。

  开食:

雏刚脱壳毛绒干后,便须捉到育雏室或育雏箱里进行培育。此时的雏鸡虽有啄食动作,但啄不准也不会认料。为诱导雏鸡认食料,可用红、绿纸撕成碎片放入玻璃瓶里,将瓶子放在喂料盘中间,瓶周围撒上食料,当雏鸡见到瓶里的耀眼东西,有的就会跑拢去乱啄。无意中啄到食盘里的食物时就会吞下去。只要有少数起头,整群雏鸡就会接近食盘仿效,如此诱导2-3天后即会自己找食吃。1-20日龄每日喂6-7次,21-30日龄喂5-6次,31-60日龄喂4-5次。在饲喂时要勤喂少添,还应保持食盘食料清洁卫生。

  育雏方式:

1.火炕育雏:可按环境条件设置1个火炕,周围用尼龙网做围栏。网眼以雏鸡不能钻出为度。距离炕面16厘米铺铁丝网,以0.5厘米的网眼为佳。这种育雏鸡的方法可使雏鸡不与粪便接触,能防止球虫病及其它疾病发生。2.纸箱网栏育雏:饲养量少的可将雏鸡养在包装纸箱内放在火炕上方培育,但要注意控制好温度。雏鸡能跑时可用网栏饲养,以防逃跑。3.平面育雏:在平面上垫一层铡短草,但要注意更新,常保持空气畅通新鲜、清洁。利用暖气或地下火道升温保暖。

  雏鸡日粮搭配:

1-20日龄用熟鸡蛋60%,玉米面13.5%,炒黄豆粉16%,糠麸3%,骨粉1%,食盐0.5%,酵母粉2%,禽用生长素3.5%,禽用多种维生素0.5%,切碎的青菜叶适量。此配方相当于扑食的天然活食料的营养。

中鸡饲养:

一般3-4月龄鸡为中鸡,此期应做好饲料的搭配,以促埋藏人快速生长发育。90-120日龄时应注射鸡新城疫Ⅰ系疫苗。因山鸡对药物反映很敏感,用药量要比家鸡略少一点,以防发生副作用。网室内设遮荫棚,以防雨,防烈日晒。

  室外网栏饲养:

网栏高2.5米。用2×2厘米或网眼的尼龙网或铁丝网搭成拱棚网栏。鸡舍或网栏应根据饲养量的多少而确定宽窄。场址要选择通风干燥,能防寒挡风的地方,周围 有林荫更好。温度高时网棚上需遮荫防暑。网栏内设置食槽和饮水器。饲养员到网栏内时要穿素色衣服,切不可穿鲜艳大红绿花衣服,因山鸡见了会惊慌乱飞。网栏内四周围要设置0.5米高、0.4米宽的栖息架,供山鸡休息,架下放软草供鸡晚间栖身。雌雄要分开培育,产卵时同栏共养。

  中鸡日粮的配合:

1.30-60日龄时期用熟鱼50%,玉米粉20%,熟黄豆粉14%,糠麸8.5%,骨粉2%,食盐0.5%,酵母粉2%,禽用生长素2.5%,禽用多种维生素0.5%;2.60-120日龄用熟猪肉5%,熟鱼15%,玉米粉38%,豆饼粉14%,鱼粉4%,酵母粉2%,骨粉3%,青绿菜叶15%,食盐0.5%,禽用多种维生素0.5%。以上2个配方,饲养中鸡生长发育好,增重快,出栏早。若在饲养中配料不便,可参照养家鸡的配方,按比例配搭饲养。

七彩山鸡因其毛七彩斑斓而得名。山鸡肉质鲜美,营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸及钙、钠、硫等多种微量元素,山鸡的胆、血、内金经过提炼可制成医药制剂,有极高的滋补、药用、保健、美容价值。雄性山鸡毛可制作毛工艺品、还可织成缎、锦制作礼服,鸡皮可制成各种精美的皮具。山鸡食性杂:可以饲喂吃米糠、麦麸、各种蔬菜、稻谷、高粱、玉米、蝇蛆等,与家鸡相似。

适应强:山鸡耐高温、抗严寒。 山鸡的饲养效益较好,但养殖户越来越多,因此,现在发展养殖,应该从提高质量、减小成本、广开销售渠道等方面入手,才能使自己处于不败之地。 七彩山鸡的养殖技术如下: 一、雏鸡养殖技术

1、适时饮水与开食:雏雉出壳后24~36小时开食,开食前应先饮水,饮水中最好加5%葡萄糖或0.1%高锰酸钾,对不知道饮水的雏雉及时调教,使之尽快饮水,喂水后1~2小时开食。开食料要柔软,适口性好,营养丰富且易于消化,前3~5天最好喂湿拌料。在每次加料前清除剩料。开食时每2~3小时诱食1次,以后逐渐增加间隔时间,0~2周每天喂料6次,3 ~4周每天5次。一般随日龄的增大,采食量也递增,生长到接近成年体重时,对饲料的需要量趋于稳定。

2、温湿度调控:适宜的育雏温度为:1~3日龄35~34℃,4~7日龄33~32℃,2周龄31~28℃,3周龄27~24℃,4周龄为23~22℃,5周龄后保持常温。相对湿度1~10日龄65%~70%,11日龄以后55%~65%。

3、密度:随日龄变化,其体重、需用水等也会相应变化,应适时调整饲养密度,增加水、食槽数。网箱平养或箱式育雏时密度为:1~10 日龄50~60只/平方米,10~20日龄30~40只/平方米,此后可转入立体笼( 蛋雉育雏用4层笼),21~42日龄20~30只/平方米,43~60日龄10~20只/平方米。

4、通风换气及室内环境控制:室内空气流通不好,氨气浓度过大,会直接影响雉鸡的生长发育,并可诱发慢性呼吸道疾病、眼病等疾病的发生。应经常通风换气,保持室内空气新鲜,及时清粪、清扫地面,维持适宜的温度,定期带鸡消毒,及时疏散密度。搞好室内环境是提高雏雉成活率的重要措施之一。

5、光照时间控制:雏雉对光照要求不太严格,初雏1~3天保持24 小时光照,4~7天保持20~22小时光照,此后,根据雏雉采食情况快转入自然光照。3周前后转入立体笼时,第1个晚上要全加光照,以使雏雉尽快适应新环境,多采用3瓦/平方米为宜,待雉群大部分采食、饮水后, 即可采用自然光照。

6、免疫接种:结合本场情况制订好免疫程序。

二、成鸡养殖技术 雏雉笼养6~7周即可转入地面平养或转入育成雉笼。至18周龄这一段时间是雉鸡生长发育最快的阶段,平均日增重10~15克,至20周龄,已基本接近成年雉体重。因此,6~20 周龄阶段养管理饲是保证育成雉生长发育关键,在做好各项日常管理工作的同时,还应注意以下几点:

1、转群时间及注意问题:一般3月底至4月中旬孵化的雏鸡饲养至6~8周龄时转群,夏季孵出的雏雉饲养至5~6周龄即可转群。转群前3天应派专人值夜班并给予24小时光照。转群时还应注意将弱雏分离饲养,病残雏及时淘汰。转入地面后1~2周,选择温暖无风天气,打开门窗,让其到室内外运动场做短时间活动,以后逐渐延长,夜晚赶入室内。

2、后备种雉限饲:确定留作种用的育成雉,除6~8周龄进行初步选择外,还必须控制体重,防止过肥,以保证繁殖期能获得较高的产蛋率和受精率。具体措施是:减少日粮中蛋白质和能量含量;增加粗纤维及青绿饲料喂量;减少饲喂次数;增加运动量;限制喂料量等。

3、第2次断喙,防啄癖发生:雉鸡野性较强,喜欢啄异物。 育成雉生长迅速,如果此期某些营养素缺乏,或环境不理想,或密度过大,啄癖就更易发生。为有效防止啄癖,可在5~10周龄间进行第2次断喙,方法与家鸡断喙相同。

4、禁用发霉变质饲料,防止曲霉菌病发生:育成前期的雉鸡对曲霉菌易感,本病发病率及死亡率较高,因此在饲养管理中应注意禁用发霉变质饲料及发霉垫料,控制好舍内环境,维持要求的湿度,经常用过氧乙酸等带鸡消毒,转群前用火焰喷射器灼烧地面及可灼烧用具,防止本病发生。

三、繁育技术

1、种雉群的建立。每一种雉群的建立一般均经2次以上的选择:第1次选择于每年10~11月份进行,严格按品种标准、生长发育情况、健康情况选择,组成后备群;第2次选择于次年的1~2月份进行,选择标准:公雉羽毛丰满鲜艳, 羽束直立,胸宽深,体大,体格粗壮,雄性强;母雉身体端正呈椭圆形,羽毛紧贴,有光泽,尾不着地,腿部及眼睛无缺陷。有条件的可在2月底、3月初进行第3次选择,剔除不符合品种特征或雄性不强、精神状态不好、 母雉至3月初脸不红或尾拖地的个体。至此,经过2~3 次选择淘汰就可以确定种雉了。

2、雉鸡的繁育技术

①放配月份和利用年限:在良好的人工驯养条件下,一般公雉9 ~10月龄达到性成熟,母雉稍晚,于10~11月龄性成熟。如已经到繁殖季节即可考虑适时放配,我国北方地区一般3月中旬前后,南方地区一般2月初放配。生产场家种雉一般一年一换,但同群种雉第2年死淘率明显低于第1个利用年限。产蛋量受精率变化不大。

②雉群大小及公母比例:雉鸡繁殖季节群体不宜过大,一般100~150只为一群,而且群与群之间设置遮挡视线的屏障,以免影响交配。在一般营养和管理的水平下,公母比例可确定在1:4,此时受精率可达到85%以上,饲料营养及管理水平高,则可适当增加每只公雉的与配母雉数,比例变为1:5~1:6。

③适时放对配种:放配时间的确定必须考虑气温、繁殖季节及营养水平等因素,雉群生长发育好可以稍提高,而发育情况差的种雉可推后。也可通过试配方法确定适时放对配种时间,方法是先试放1~2 只公雉入母雉群,观察母雉是否乐意“领配”。实践证明,放配时间应在母雉的鸣唱、红脸或做窝等行为来掌握放配时间。过早放配不仅影响种稚群成活率, 而且还会促使公雉早衰,影响后期种蛋受精率,过晚则会造成种蛋的浪费。

④保护“王子雉”与设置屏障:公雉入母雉群中后,经过数日争斗,产生“王子雉”,“王子雉”在母雉群中享有优先交配权。公雉群们序排定后不得随意入新公雉,以维护“王子雉”地位,可减少体力消耗,稳定雉群。但“王子雉”有不让其他公雉交尾的特点,故应在网内或运动场上设置屏障,可按每100平方米放3~4塑质瓦,或树枝堆,或假山石,以提高产蛋率和受精率。

四、种鸡养殖技术 雉鸡的繁殖有季节性,北方地区每年3~7月份为繁殖季节,南方地区可能提前1~1.5个月。一般将成年种雉分成繁殖期和休产期两个阶段,并采取不同的管理。

①进入繁殖期的雉鸡,要求营养丰富,尤其要求充分供给动物性蛋白质饲料。产蛋开始后,随着产蛋量的增加,逐渐增加蛋白质含量,产蛋高峰期饲料中粗蛋白质含量可达到18%~20%,在蛋白质含量增加的同时,还应注意适当增加多种维生素和微量元素的含量。

②雉鸡因驯化时间短,野性较强,公母雉都有啄蛋的坏习惯,而母雉又具有产蛋地点不固定的特点,破蛋率较高,因此集蛋要勤,凡破蛋或吃剩的蛋壳应及时清理出圈,防止啄蛋癖蔓延。

③保持良好稳定的环境条件,做到“三定”即定人、定时、定管理程序。出入雉鸡舍动作要轻,以常检查、修补网室,防止野生动物惊吓、骚扰雉鸡群;夏季炎热天气搭棚或在网室旁种植爬藤类的丝瓜、豆角等植物遮荫,以避免烈日直射,保证种雉正常的性活动及交配次数。

④种雉每天产蛋时间多集中在上午10点至下午3点, 约占全天产蛋数的86.7%,正常产蛋每个蛋持续时间0.5~5分钟,初产雉鸡偶发难产现象,饲养人员应注意雉鸡群动态,发现难产应及时助产。方法是:先向泄殖腔中滴入润滑剂、甘油等,然后左手固定蛋的两侧,右手压住腹部向前推,帮把蛋取出,动作要轻,此项工作需两人完成。因初产母雉泄殖腔带血,其他雉见红后会啄肛,因此要随时观察雉群,及时采取措施,往出血处涂紫药水或黑墨汁,或隔离饲养。

本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 咖啡网 花魁咖啡 咖啡豆 云南咖啡 精品咖啡豆 瑰夏咖啡 耶加雪菲 咖啡 手磨咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 咖啡网 花魁咖啡 咖啡豆 云南咖啡 精品咖啡豆 瑰夏咖啡 耶加雪菲 咖啡 手磨咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别

转载请注明出处。

2019-02-26 03:25:00

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章
    养猪怎么降低成本如何节省饲料 最节约成本的猪饲料配方

    养猪怎么降低成本如何节省饲料 最节约成本的猪饲料配方
    临床常见造成猪瘟难控制的五大原因及应对策略

    临床常见造成猪瘟难控制的五大原因及应对策略
    口蹄疫这样防最有效!!!

    口蹄疫这样防最有效!!!
    猪精液-病毒传播的载体(四)

    猪精液-病毒传播的载体(四)
    PED是仔猪的头号杀手,秋冬季节不得不防

    PED是仔猪的头号杀手,秋冬季节不得不防
    猪精液-病毒传播的载体(三)

    猪精液-病毒传播的载体(三)
    三种生猪常见内科病的防治措施

    三种生猪常见内科病的防治措施
    “一例仔猪猪瘟详细诊治”过程

    “一例仔猪猪瘟详细诊治”过程
网友点评