灵芝仿野生栽培的菌袋制作、发菌与常规方法基本相同。重点是将出芝管理放在条件适宜的野外条件下进行,以便尽可能模拟野生灵芝生长发育的环境条件,生产质量更佳的灵芝。仿野生栽培的出芝方式既可以采用菌墙式,也可采用畦栽式。
菌墙仿野生栽培可在塑料大棚中进行。塑料大棚可建于背风向阳、通风良好、荫蔽度适宜的林地中,或在大棚周围种佛手瓜、丝瓜等藤蔓植物,在大棚上方搭建瓜架,使瓜蔓爬于架上,以免阳光直射。大棚宽3米,可做2道菌墙,长视场地条件而定。垒墙具体方法与前面所述相同。做好菌墙后,在菌墙顶部水沟中灌少许水,在地面水沟中适当多灌水,以保持菌墙土壤及大棚内空气的湿度,空气相对湿度宜保持在90%左右。棚温保持在26℃~28℃,当温度过高时,应适当掀开大棚两头及两侧基部的塑料薄膜通风降温。出现芝蕾以后,应特别注意保持大棚内空气清新,在不致使棚内温、湿度过于降低的前提下,经常保持大棚中空气流通。为了保证灵芝的品质,应注意防止虫蛀及霉烂,栽培前应进行土壤消毒。发现虫蛀或霉烂灵芝时,及时清除,勿使留在棚内,以免杂菌蔓延。灵芝成熟后,应及时采收。
进行畦栽仿野生栽培时,可在林荫下建畦搭棚,或在畦上搭小拱棚,在棚周围种植藤蔓植物,棚上搭架,让藤蔓爬于架上遮阴。棚中土畦宽约1米、长约15米。畦栽时,将发好菌的菌袋,从一端脱去大部分塑料袋,另一端保留5~6厘米。将保留塑料袋的一端向上,直立埋入畦床上中,露出土面4厘米左右。菌筒成行排列,筒间距离7厘米,两行菌筒相互错开。管理方法与上述菌墙栽培法大体相同。前一个月勿过多淋水,保水2~3次。注意水不要直接洒在子实体上。菌盖分化后,要揭膜并抽去部分遮荫物,使透光度增加到50%,并增加喷水量。
仿野生栽培若管理得当,所生产的灵芝菌柄短而粗,色泽深,菌盖大,与野生灵芝十分相似。
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2019-01-15 22:15:00