兰花的栽培与管理

沈渊如《兰花》之十六兰花的栽培与管理（1） 园艺上的兰花都是把天然的野生兰花经过长期人工驯化，培养成许多园艺品种。由于种类不同，各有不同的栽培方法，又因各类兰花的产地、生态和习性不同，在培养过程中，除了符合它原有自然环境中相似因素外，还需要研究培养技术。为了使广大艺兰爱好者和读者们对于养好兰花有一整体概念，以便很快掌握它，本章就是对我国传统的主要几种兰花的通性和培养，管理等介绍要点如下： （一） 养兰场所 地生兰的原是环境是生长在山林幽谷之间，地势高爽四周有树木遮荫，构成湿润的小气候，温差小，空气洁净。当引种驯化盆栽后，非要有一定相似环境方能栽培得花繁叶茂。目下随着工业发展和城市现代化，绿化工作又一时不能相应跟上，都市空气受工厂和交通工具排出废气污染，由于这些因素影响，所以，在都市中培养兰花一般都不及郊区生长得健壮，但是，只要改造四周环境，加强技术措施，还是可以弥补的。在城市中，如有高墙深院或天井等空旷地带，是比较理想的养兰场所。地栽或盆养兰花，宜面朝东南方向，这样即可及早受到朝阳，中午太阳当顶时，恰被芦帘遮荫，没有多大影响，当落日偏西时，又被高墙阻挡。如在屋顶或楼层阳台上盆栽养兰时，除在上面遮荫外，靠西北向更要张挂荡帘，以防落日斜照或灼伤兰叶、根等。兰圃可利用山麓或林间的良好自然环境，但仍应注意回避西北夕照和寒风吹袭。所以，在建圃时，东南向围墙或树丛必须低于西北向。兰室的最理想地点，应建造在园圃的后半部或庭园一角，这样布局有利于观瞻。总之，在选择养兰场所时，要注意受露、避烈日、透风、忌烟四点，方合乎要求。 兰圃场地，除人行步道为了工作中便于操作，可铺设砖地或水泥路面外，凡在荫棚架下，宜铺设煤屑、砂砾、碎石等，以便利排水和保持一定湿气上升，又可减少杂草丛生，减少害虫、霉菌等躲藏、繁生机会。 （二） 露地栽培 1. 树荫地栽养兰 利用有稀疏树荫的屋前、墙隅或园庭假山石隙间，直接种植在地上，但必须挖除原有瘠薄粘土，换入疏松腐殖土或良好田土。进入冬令时节，在根部泥面上铺盖一些稻草，以免冻伤兰根，假如有严寒，还需在叶丛上面敷设草帘或其他松软遮掩物，以防冻害。这种地栽养兰除盛暑酷寒期间务必加强管理防护外，一般都可粗放，任其自然生长，但仅局限于不具瓣型的粗种。否则，稍有疏忽，珍贵名种一旦遭受损失，实为可惜。翌春天气转暖时，方可揭除御寒遮掩物。经过多年生长后，只要适时浇水、施肥，它的适应性还是比较强的，能年年盛花，幽香飘远，实为点缀庭园佳品。我国历代骚人墨客对此常有描述，可见自古至今，由于地栽养兰颇多自然风光，别具雅趣，深得广大人民爱好。但是，在布置地栽养兰时，除考虑布局的静幽外，对各种兰花的习性----如春兰喜偏阴，蕙兰宜稍阳，秋兰寒兰、报岁兰等更不宜受冻，都要结合本地区气候布置，否则讲功亏一篑。 2. 盆栽养兰 也就是指荫棚养兰。凡是盆栽兰花最好不要直接座放在地上，因为容易受到虫害和杂草丛生滋扰，尤其当夏日骄阳揪热，地温上升，或雷暴雨、梅雨季节，湿热上升更大，容易蒸坏兰根，更因地面缺少通风，不利气生根生长。假如受条件限制，可用一只空泥盆倒置地上，再把盆兰座放在上面，减少上述影响。最理想还是放在预制木质或水泥板搭成的兰台上，便于上下对流，不断供给新鲜空气，促进兰花呼吸作用，增强代谢机能，积累养分和能量和制造，使兰花生长健壮，又可避免了蚂蚁、蛞瑜等侵害兰根、叶之患。日常还需保持花盆外沿清洁，既雅观又减少了菌类和低等植物繁生机会。 （三） 室内培养 兰室主要作为地生兰越冬之用。由于兰花产地和种类不同，习性亦各异，所以对进房时间和越冬期间的室温要求亦有所不同。 地生兰类一般讲来，只要气温不低于7-8℃，大都可以露天栽培。按江浙一带习惯，在“立冬”以后，先把要求气温稍高的建兰、秋兰类、寒兰和报岁兰等搬进室内培养；一些有花蕾的春兰和蕙兰移置在廊檐下或避寒地方，以免受初霜侵袭，影响花蕊发育；“小雪”以后，将由假球茎培育出的盆兰和瘦弱小草（尤其属素心瓣的兰花）逐步搬进室内，安放在靠近窗口兰架上，以便于受到阳光照射；“大雪”以后，全部盆栽兰花都要搬进室内养护了。进房前，先把每只盆的周围洗汰干净，既可防止泥污沾染虫卵、霉菌等，又显得清洁雅观。小盆矮草放在台上前排，大盆丛密兰草放在后排，每盆之间应相隔一段距离，使彼此叶丛不碰在一起，这样便于阳光透射，兰丛之间通风透光，有利生长。 地生兰在室内越冬管理过程中，对温度和湿度要特别注意，一般讲来，室温应保持7-8℃以上，最理想应保持在10-15℃。进房不久，如天气尚未严寒结冰，中午前后应将南窗敞开，后面只能敞开小气窗，便于室内流通空气。傍晚时，如室温仍高于5℃，只须把窗户虚掩，或者把前后小气窗半开；如低于5℃，应把窗户全部关闭，以防不测。室内除挂有寒暑表测温外，又可放置几只水缸作为简易测温之物，既简便又应验。其法：如缸面水层没有结成薄冰（俗称鸡爪冰，即水面略有稀疏鸡爪状断续薄冰层），而室外已结薄冰，此时除中午前后阳光普照时可半敞窗户促使空气流通外，余者多应紧闭门窗。以免寒气侵入。总之，以水缸中水面结有薄冰与否，作为寒冬季节启闭门窗的标准。当进入隆冬季节，除无风晴日中午稍半开门窗略为透换空气外，待太阳稍偏，立即紧闭门窗，临晚前再加挂棉布帘。如室温降至5℃以下，就要设置加温设备，按民间传统做法，可在室内放置由炭屑模压制成的炭基火盆数处，或用有烟囱的煤炉加温，因为煤气对兰草有极大毒害作用。 交春之后，气候逐渐转暖，在风和日丽的中午，兰室门窗可全部敞开，午后二时左右，仅开南窗半扇，夜幕降临前仍须全部关好。若室外气温在2-3℃，朝南气窗可任其虚掩。在这期间，兰室室温最好经常保持在10℃左右，因为如果温度过高，对“借春开”（即春兰的早花品种，由于室温过高，往往提早开花）的花朵容易早萎，或出房以后遇到春寒时，盆面上翠云草嫩叶丛容易冻坏。初春，仍有春寒不断侵袭，兰花各组织皆感春暖而生机萌动，此时更应随时注意防寒工作。否则，对花蕊的生长，以及今后花形优劣都有严重影响，甚至冻伤兰根。 “惊蛰”以后，凡没有花蕾的春兰和蕙兰都可出房，搬置在露天台架上，晚上在棚架上，晚上在棚架上加盖芦帘，防御霜寒。遇有雨天，可任受畅淋，在这湿润环境中，各组织迅速恢复正常生长。凡带有花蕾的各类兰花仍应留在兰室内养护，待“清明”后，方可搬去室外培养，但在晚上仍应遮盖布幔或厚帘防除晚霜侵害。